Čas: 1 hodina.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 6

Tento taliansky dezert sa pripravuje zo silnej uvarenej kávy, zmiešanej s cukrom a zmrazenej. Aby mala granita kryštalickú textúru, každú polhodinu zoškrabte a premiešajte zmrazenú kávovú zmes vidličkami. Podávajte granitu v elegantných pohárikoch na šampanské, prevrstvenú šľahačkou. Dokonale doplní bohatú chuť espressa. Dezert je rovnako lahodný a osviežujúci ako káva, no zároveň osviežujúci ako zmrzlina.

Zloženie:

• 3 šálky silnej kávy
• 1/4 šálky cukru
• 0,5 šálky hustej smotany

Nahradenie ingrediencií
Použité odmerky

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingredienciami

káva

Odporúčame

Príprava:

Krok 1
• Miešajte kávu a cukor, kým sa cukor nerozpustí. Nalejte do nádoby vhodnej do mrazničky. Vložte do mrazničky a každých 30 minút zoškrabte vidličkou, kým úplne nezmrazí. V miske vyšľahajte šľahačku, kým sa nevytvoria mäkké špičky.
Krok 2
• Do vysokého pohára na šampanské striedavo vrstvite vrstvy granity a šľahačky.

Hlasy: 1

Autor receptu - Kathleen Daelemans je spisovateľka o jedle.