Jahodová a bazalková granita
Hlasy: 1
Čas: 8 hodín 20 minút
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
Nutričná hodnota na porciu:
Kalórie 100, celkový tuk 0 G., nasýtené tuky 0 G., bielkoviny 0 G., sacharidy 24 G., vlákno 1,5 G., cholesterol 0 mg, sodík 0 mg, cukor 21 G.
Kalórie 100, celkový tuk 0 G., nasýtené tuky 0 G., bielkoviny 0 G., sacharidy 24 G., vlákno 1,5 G., cholesterol 0 mg, sodík 0 mg, cukor 21 G.
Tento lahodný, osviežujúci dezert sa môže pochváliť bohatou jahodovou chuťou s pikantnými tónmi balzamikového octu a bazalky, ktoré harmonicky dopĺňajú sladkosť bobúľ. Množstvo cukru je možné upraviť v závislosti od sladkosti jahôd. Dokonalé zakončenie sviatočnej večere! Každá porcia obsahuje iba približne 100 kalórií.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 5 polievkových lyžíc cukru
- 2 polievkové lyžice balzamikového octu
- 450 g jahôd, ošúpaných a prekrojených na polovice
- 2 lyžice nasekanej čerstvej bazalky + 4 listy na servírovanie
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: jahoda, balzamikový ocot, bazalka
Príprava jedla podľa receptu:
- V malom hrnci zmiešajte cukor a ocot. Varte za stáleho miešania na strednom ohni, kým sa cukor úplne nerozpustí, 3-5 minút. Odstráňte z ohňa a nechajte vychladnúť; zmes by mala mať konzistenciu javorového sirupu.
- Jahody a bazalku zmiešajte v kuchynskom robote a rozmixujte do hladka. Pridajte sirup a pulpy. Nalejte do štvorcovej zapekacej misy s rozmerom 20 cm, pevne prikryte potravinovou fóliou a dajte na približne 2 hodiny zmraziť.
- Keď okraje začnú tvrdnúť, zoškrabte ľad hrotmi vidličky. Tento postup opakujte každé 1-2 hodiny a potom ho pravidelne zoškrabujte, kým granit nestuhne na snehovú hmotu. Zmrazte cez noc.
- Rozdeľte granitu do misiek a každú porciu ozdobte lístkom bazalky.
Kategórie:
Zbierky receptov
Podobné recepty
