Snickers koláč

Hlasy: 13

Čas: 4 hodiny 30 minút
Zložitosť: ľahko
Porcie: 8

Každé sústo tohto úžasného koláča Snickers, od cesta až po plnku a polevu, je plné čokolády, nugátu a arašidov.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

6 tyčiniek Snickers (každá po 45 g), nahrubo nasekaných, plus navyše na ozdobu
6 PL (90 g) masla, nakrájaného na kocky
255 g. čokoládové oblátkové sušienky
1/2 šálky sladký krém
1/2 šálky teplého čokoládová omáčka
1 polievková lyžica. arašidové maslo s kúskami arašidov
225 g tvarohu izbovej teploty
1 šálka práškového cukru
1 šálka hustej smotany
1/2 šálky pražených solených arašidov, nasekaných

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: čokolády, maslo, čokoládové sušienky, oblátkové sušienky, sladký krém, varené kondenzované mlieko, čokoládový sirup, Arašidové maslo, tvaroh, práškový cukor, krém, Arašid

Príprava jedla podľa receptu:

Predhrejte rúru na 180 °C.
Na koláč. V malom hrnci na strednom ohni roztopte 1 šálku nasekaných tyčiniek s maslom asi 4 minúty a často miešajte.

V kuchynskom robote spracujte sušienky, kým sa nevytvoria omrvinky. Pridajte zmes na tyčinky a miešajte, kým nie je omrvinka úplne obalená. Zmes vložte do hlbokej (22 cm) formy na koláč a pevne ju pritlačte na dno a boky. Pečte, kým kôrka nestuhne, 10-12 minút. Pomocou odsadenej špachtle rozotrite Dolce de Leche na teplú kôrku a pokvapkajte 1/4 šálky čokoládovej polevy.
Na náplň. Vo veľkej mise zmiešajte arašidové maslo, smotanový syr a cukor mixérom na strednej rýchlosti. V stredne veľkej mise vyšľahajte smotanu na smotanu na strednej rýchlosti mixérom, kým nevzniknú tuhé špičky. Vmiešajte šľahačku do arašidovej zmesi a premiešajte. Vmiešajte zvyšný 1 hrnček nasekaných cukrových tyčiniek a premiešajte. Rozotrite plnku na cesto a povrch uhlaďte stierkou. Pokvapkajte zvyšnými 1/4 hrnčekmi teplej čokoládovej polevy.
Dizajn. Kúsky Snickers poukladajte po okraji koláča (neprikrývajte nimi cesto) tak, aby sa mierne prekrývali. Do tohto krúžku vložte ďalší krúžok nasekaných arašidov. Dajte do chladničky stuhnúť, aspoň na 4 hodiny (nenechávajte dlhšie ako cez noc).

Kategórie:

recept / Dezerty / Sladké koláče, torty a zapekanky / Food Network - recepty / Americká kuchyňa

Podobné recepty