Čokoládová tyčinková torta Snickers

Hlasy: 14

Ako pripraviť - Čokoládový koláč Snickers

Fotografia jedla: Kat Teutsch

Čas: 2 hodiny.
Zložitosť: tvrdý
Porcie: 10 - 12

Čokoládový koláč Snickers - podrobný recept.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

Koláč

350 g. piškótový koláč obdĺžnikový tvar
90 g mliečnej čokolády, nadrobno nasekanej
180 g masla, izbovej teploty
3-4 polievkové lyžice mlieka
450 g práškového cukru
3/4 šálky solených pražených arašidov
2 lyžice smotany sladké mlieko alebo varené kondenzované mlieko

Čokoládová poleva

300 g horkej čokolády, nadrobno nasekanej
120 g studeného masla, nakrájaného na kocky

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: sušienka, mlieko, práškový cukor, varené kondenzované mlieko, tmavá čokoláda, mliečna čokoláda, sladký krém, Arašid

Príprava jedla podľa receptu:

Pripravte si vrstvy koláča: Odrežte cesto z jednej krátkej strany koláča a potom odrežte zaoblený vrch, aby sa sploštil. Koláč rozrežte vodorovne na polovicu, aby ste vytvorili dva rovnaké obdĺžniky.
Pripravte si krém: Čokoládu roztopte v mikrovlnnej rúre a občas premiešajte. Maslo, 3 lyžice mlieka a práškový cukor vyšľahajte mixérom. Pridajte roztopenú čokoládu a miešajte do hladka. Ak je smotana príliš hustá, pridajte ďalšiu 1 lyžicu mlieka.

Zostavte tortu: Na plech na pečenie položte tenký kartón a potom naň rozložte dva obdĺžnikové korpusy. Na odrezaný koniec každého korpusu natrite trochu polevy a potom ich pritlačte k sebe, aby ste vytvorili dlhý obdĺžnik.
Polevu rozotrite na korpusy torty na hrúbku 2,5 cm, pričom okraje nechajte mierne vyššie ako stred. Vložte tortu do mrazničky a nechajte ju vychladnúť, kým poleva nestuhne, približne 30 minút.
V miske zmiešajte krém dolce de leche s arašidmi.
Vyberte koláč z mrazničky a rovnomerne naň rozotrite zmes dolce de leche a arašidov. Koláč nechajte zmraziť ďalších 30 minút.
Medzitým si pripravíme čokoládovú polevu: Roztopte čokoládu a maslo v mikrovlnnej rúre a potom miešajte, kým nevznikne hladká zmes.
Koláč rovnomerne zo všetkých strán potrite čokoládovou polevou. Potom ho vložte na 6-8 minút do mrazničky, aby čokoláda trochu vychladla.
Vyberte koláč z mrazničky. Začnite od krátkeho okraja, ponorte okraj špachtle pod uhlom do čokolády a jemne ňou ťahajte vlnitým pohybom po celej dĺžke koláča, aby ste vytvorili vlnky. Vložte koláč do mrazničky a nechajte ho 10 minút vychladiť.