Pečené ovocie vo fólii
Hlasy: 2
Čas: 25 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
Počas pikniku si doprajte dezert z ovocia pečeného na drevenom uhlí. Rozdrvené sušienky a nakrájané ovocie vložte do alobalu, posypte cukrom, pokvapkajte limetkou, zabaľte a opečte. Získate voňavý, šťavnatý dezert pripomínajúci lenivý ovocný koláč. Najlepšie je pevné, kôstkové ovocie. Marhule, slivky, broskyne a nektárinky sú dobrou voľbou; pečenie v alobale ich urobí šťavnatejšími, mäkšími a obalenými sirupovou polevou. Tento dezert sa najlepšie podáva teplý s kopčekom vanilkovej zmrzliny.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 4 marhule, odstráňte kôstky, dužinu nakrájajte na 8 kusov
- 4 slivky, odstráňte kôstku, dužinu nakrájajte na 4 kusy
- 2 polievkové lyžice drveného perníkové sušienky
- 4 lyžice (60 g) masla
- 2 polievkové lyžice plus 2 čajové lyžičky cukru
- Štipka soli
- 4 čajové lyžičky limetkovej kôry
- Šťava z 2 limetiek
- 4 čajové lyžičky brandy
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: Marhule, slivky, krehké sušienky, limetková kôra, brandy
Príprava jedla podľa receptu:
- Zapáľte gril na drevené uhlie alebo si pripravte tlejúce ohnisko. Nastrihajte 8 listov alobalu (45 x 45 cm). Preložte dva štvorce k sebe, aby ste získali 4 pevné listy alobalu. Na každý list rovnomerne posypte rozdrobené sušienky, navrch rozložte ovocie a náhodne poukladajte kúsky masla.
- V malej miske zmiešajte cukor, soľ a limetkovú kôru. Zmesou posypte ovocie, pokvapkajte šťavou a brandy a prikryte alobalom. Keď sú uhlíky pokryté popolom, vložte do nich zväzky a prikryte gril pokrievkou. Ak grilujete na ohni, čiastočne zahrabte zväzky do horúcich uhlíkov. Pečte 10 minút.
- Opatrne odstráňte obaly a rozbaľte ich, aby ste sa nepopálili parou. Ovocie podávajte na tanieri ako samostatný dezert alebo s kopčekom kyslej smotany či kopčekom zmrzliny.
Kategórie:
Podobné recepty
