Pečené broskyne so streuselom a cirokovou glazúrou
Hlasy: 1
Čas: 1 hodina 20 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 8
Zložitosť: ľahko
Porcie: 8
Nutričná hodnota na porciu:
Kalórie 305, celkový tuk 16 G., nasýtené tuky 10 G., bielkoviny 2 G., sacharidy 39 G., vlákno 2 G., cholesterol 42 mg, sodík 319 mg, cukor 26 G.
Kalórie 305, celkový tuk 16 G., nasýtené tuky 10 G., bielkoviny 2 G., sacharidy 39 G., vlákno 2 G., cholesterol 42 mg, sodík 319 mg, cukor 26 G.
Broskyne upečte v rúre, posypané zmesou múky, škorice a cukru muscovado, kým nevznikne chrumkavá kôrka a ovocie nezmäkne. Podávajte so šľahačkou alebo vanilkovou zmrzlinou, pokvapkané cirokovou polevou. Dokonalý letný dezert!
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 1 šálka prémiovej múky
- 1/4 šálky svetlohnedého cukru muscovado
- 0,5 čajovej lyžičky mletej škorice
- 1/4 čajovej lyžičky čerstvo nastrúhaného muškátového orieška
- 11 polievkových lyžíc nesoleného masla, rozpusteného
- 4 broskyne, prekrojené na polovice a vykôstkované
- 0,5 šálky cirokového sirupu
- Šľahačka alebo vanilková zmrzlina, voliteľné
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: broskyne, cukor muscovado, škorica, streusel, muškátový oriešok, cirokový sirup
Príprava jedla podľa receptu:
- Predhrejte rúru na 175 °C.
- V malej miske zmiešajte múku, cukor, škoricu a muškátový oriešok. Pridajte 8 polievkových lyžíc rozpusteného masla a miešajte, kým múka nebude pripomínať mokrý piesok. Dajte na 15 minút do chladničky.
- Z každej polovice broskyne odrežte veľmi tenký plátok, aby stáli rovno. Dno a boky zapekacej misy s rozmermi 23 x 33 cm vymastite 3 lyžicami rozpusteného masla a potom zvyšným maslom potrite broskyne. Broskyne poukladajte do misky rezom nahor, asi 0,5 cm od seba. Ľahko osoľte. Každú broskyňu posypte štrukturovanou zmesou (streusel). Pečte v rúre, kým broskyne nezmäknú a štrukturovaná zmes nie je zlato-hnedá, 45 až 55 minút, v závislosti od zrelosti broskýň.
- Keď sú broskyne takmer hotové, nalejte sirup do malého hrnca a priveďte ho na miernom ohni k varu. Udržujte v teple. Broskyne podávajte pokvapkané cirokovým sirupom a ozdobené šľahačkou, ak používate.
Kategórie:
Zbierky receptov
Podobné recepty
