Pečené papriky s bazalkou
Hlasy: 1
Čas: 15 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
Toto jednoduché, no zároveň lahodné predjedlo rozžiari každý sviatočný stôl svojou žiarivou farbou. Žlté a červené papriky sa pečú v rúre a podávajú s čerstvou bazalkou pod voňavým cesnakovým olivovým olejom. Pred podávaním nechajte papriky napariť a vychladnúť, aby sa šupka ľahšie šúpala. Je to skvelá sladkokyselá príloha k mäsu, hydine a rybám a tiež lahodné predjedlo k liehovinám.
Odporúčame
Recept:
2 červené a 2 žlté papriky prekrojte na polovice a odstráňte semienka. Grilujte reznou stranou nadol na plechu na pečenie 5 minút. Vložte do misky, prikryte a nechajte vychladnúť; potom ošúpte a nakrájajte. Nasekaný cesnak orestujte na olivovom oleji; papriky pokvapkajte olejom. Posypte bazalkou, pokvapkajte citrónovou šťavou a dochuťte soľou a korením podľa chuti.
Recepty s podobnými ingredienciami: sladká paprika, citrónová šťava, bazalka
Kategórie:
Podobné recepty
