Pečená jesenná zelenina
Hlasy: 2
Čas: 45 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
V rúre si pripravte rýchlu a chutnú prílohu zo sladkých zemiakov, šalotky, portobello húb (najchutnejšie z čeľade šampiňónovitých) a korenia. Všetko nakrájajte na veľké kúsky a pečte, kým huby, cesnak a tymian neuvoľnia svoju nádhernú arómu. Oranžové sladké zemiaky dodajú jedlu slávnostný jesenný vzhľad. Podávajte s pečeným mäsom alebo hydinou.
Odporúčame
Recept:
Zmiešajte 2 tenké plátky klobúčikov portobello húb (vydlabte žiabre) s 2 olúpanými a nakrájanými sladkými zemiakmi, 3 lyžicami olivového oleja, 4 nakrájanými šalotkami, 2 rozdrvenými strúčikmi cesnaku a 2 čajovými lyžičkami čerstvého tymianu; dochuťte soľou a korením. Položte na plech na pečenie a pečte pri teplote 200 °C (400 °F), raz alebo dvakrát premiešajte, kým zelenina a huby nie sú zlato-hnedé, 30 minút. Zmiešajte s 2 lyžicami petržlenovej vňate a pokvapkajte olivovým olejom.
Recepty s podobnými ingredienciami: portobello huby, sladký zemiak, šalotka, cesnak, tymian, petržlen
Kategórie:
Podobné recepty
