Čas: 30 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4

Pečené jablká s feniklovým koreňom v dresingu z masla a jablčného octu sú jednoduchým a všestranným doplnkom každého hlavného jedla. Jablká a fenikel nakrájajte na rovnako veľké mesiačiky, aby sa rovnomerne prepiekli. Hotovú oblohu posypte feniklovými listami.

Zloženie:

• 2 jablká Gala
• 1 koreň feniklu
• 1/4 čajovej lyžičky nového korenia
• 2 polievkové lyžice jablčného octu

Nahradenie ingrediencií
Použité odmerky

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingredienciami

jablká, feniklová cibuľka, jablčný ocot, nové korenie, tymian

Odporúčame

Príprava:

Krok 1
• Vo veľkej panvici roztopte 2 polievkové lyžice masla. Pridajte 2 nakrájané jablká odrody Gala, 1 koreň feniklu, 6 malých prekrojených šalotiek a opekajte dozlatista, 2-3 minúty. Pridajte 1 čajovú lyžičku nasekaného tymianu, 1/4 čajovej lyžičky nového korenia, 1 čajovú lyžičku hrubej soli a štipku čerstvo mletého čierneho korenia.
Krok 2
• Pečte v rúre pri teplote 220 °C (425 °F), raz premiešajte, kým nie je mäso prepečené, 15 minút. Pridajte ďalšiu 1 polievkovú lyžicu masla a 2 polievkové lyžice jablčného octu; miešajte, kým zelenina a ovocie nezmäknú, 1 minútu. Posypte lístkami feniklu.

Hlasy: 1