Banány Foster s karamelom

Hlasy: 1

Čas: 10 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4 – 6

Klasický banánový dezert Foster zaujme svojou veľkolepou prípravou, zapálením alkoholových výparov a vynikajúcou chuťou. Jednoduchosť však neznamená menej lahodná, najmä pri tomto dezerte. Banány, karamel a krémová zmrzlina sú perfektnou kombináciou a na vytvorenie tejto lahôdky nemusíte byť renomovaný šéfkuchár.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

2 banány, nakrájané na plátky s hrúbkou 8 mm.
2 lyžice (30 g) masla izbovej teploty
1/4 čajovej lyžičky škorice
1 šálka dulce de leche alebo vašej obľúbenej karamelovej omáčky
Vanilková zmrzlina, na servírovanie
Malé čokoládové kvapky na servírovanie

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: banány, sladký krém, vanilková zmrzlina, čokoládové lupienky (granule), škorica

Príprava jedla podľa receptu:

V 30-centimetrovej panvici s nepriľnavým povrchom roztopte maslo na stredne vysokom ohni, kým sa nezačne lesknúť. Pridajte banány v jednej vrstve a opekajte 1-2 minúty alebo kým nebudú zlatisté.
Silikónovou špachtľou otočte banány a jemne opečte aj z ostatných strán. Posypte škoricou a opekajte ďalších 30 sekúnd, občas premiešajte.

Jemne vmiešajte Dulce de lecheVarte 1 minútu na miernom ohni, potom odstavte, aby mierne vychladli. Podávajte so zmrzlinou a posypte čokoládovými lupienkami.

Kategórie:

recept / Dezerty / Ovocné dezerty / Giada De Laurentiis

Podobné recepty