Sendviče s banánovou zmrzlinou

Hlasy: 1

Ako pripraviť - sendvičové sušienky s banánovou zmrzlinou

Čas: 35 minút plus čas tuhnutia
Zložitosť: ľahko
Porcie: 6

Zmrzlina, ktorá vznikla v staroveku ako ľad a sneh s ovocím alebo džúsom, prešla v priebehu histórie významnými zmenami a získala množstvo druhov. Dnes sa zmrzlina nekonzumuje len samotná, ale používa sa aj na výrobu zložitých, viacvrstvových dezertov. Tieto nezvyčajné sendviče s banánom a zmrzlinou sa však dajú ľahko pripraviť doma. Sú skutočne slávnostnou pochúťkou a kombinujú niekoľko neuveriteľne lahodných ingrediencií: zmrzlinu, čokoládu, karamel, banány a sušienky s čokoládovými lupienkami.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

450 g. cesto na surové čokoládové sušienky
1,5 šálky polosladkých čokoládových lupienkov
1 čajová lyžička rastlinného oleja
2 (40 g každý) karamelové tyčinky, nakrájané na 6 mm kúsky.
2 stredne veľké banány, ošúpané a nakrájané na 6 mm plátky.
500 ml vanilkovej alebo banánovej zmrzliny, zmäknutej

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: krehké cesto, polosladká čokoláda, čokoládové lupienky (granule), karamel, zmrzlina, banány

Príprava jedla podľa receptu:

Umiestnite rošt do stredu rúry. Predhrejte rúru na 160 °C.
Z cesta na sušienky vytvarujte 12 rovnako veľkých guľôčok a poukladajte ich na nevymastený plech na pečenie, mierne ich pritlačte. Pečte 16-18 minút, kým okraje nie sú jemne zhnednuté. Nechajte 10 minút vychladnúť. Preložte sušienky na mriežku a nechajte ich úplne vychladnúť, približne 20 minút.

V malej miske zmiešajte čokoládové lupienky a rastlinný olej. Misku postavte nad hrniec s vriacou vodou a miešajte, kým sa čokoláda nerozpustí a zmes nie je hladká, približne 3-5 minút.
Roztopenou čokoládou potrite vrch 6 sušienok. Poukladajte ich na plech vystlaný papierom na pečenie alebo voskovaným papierom. Roztopenou čokoládou posypte kúsky cukrových tyčiniek.
Zvyšné sušienky poukladajte na ten istý plech na pečenie plochou stranou nahor. Na sušienky poukladajte plátky banánov v jednej vrstve. Zmrazte na 45 – 60 minút, kým čokoláda nestuhne a plátky banánov úplne nezmrazia.
Pomocou naberačky na zmrzlinu nalejte na mrazené banány asi 1/3 šálky mäkkej zmrzliny. Navrch položte čokoládou obalenú sušienku a jemne ju stlačte, aby ste vytvorili sendvič. Opakujte so zvyšnou zmrzlinou a sušienkami. Zmrazte na 3-4 hodiny, kým sendvič nestuhne.

Kategórie:

recept / Raňajky / Dezerty / Súbor cookie / Zmrzlina, sorbety / Giada De Laurentiis

Zbierky receptov