Sendvič so zmrzlinou a jahodovým koláčikom

Hlasy: 1

Čas: 4 hodiny 40 minút
Zložitosť: ľahko
Porcie: 18 rokov

Nutričná hodnota na porciu:

Kalórie 282, celkový tuk 16 G., nasýtené tuky 10 G., bielkoviny 4 G., sacharidy 31 G., vlákno 1 G., cholesterol 62 mg, sodík 97 mg, cukor 27 G.

Čo môže byť lepšie ako jahodový koláč? Tento zmrzlinový koláč s príchuťou jahodového koláča! Zmrzlinový sendvič sa ľahko pripravuje a vanilková zmrzlina a množstvo čerstvých jahôd ho robia jedinečným. Stačí ho pripraviť, zmraziť a podávať!

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

20 tyčiniek vanilkového zmrzlinového sendviča
2 1/4 šálky nakrájaných čerstvých jahôd + 1 celá jahoda na ozdobu
1/3 šálky kryštálového cukru
1,5 litra vanilkovej zmrzliny
1 šálka hustej smotany
1/3 šálky lyofilizovaných jahôd
1 librový koláč, nakrájaný na plátky
1/4 šálky jahodového zmrzlinového sirupu
3 vaflové kornútky

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: vanilková zmrzlina, jahoda, krehké sušienky

Príprava jedla podľa receptu:

Vysteľte formu na tortu s priemerom 20 cm potravinovou fóliou tak, aby konce prečnievali cez okraje formy.
Zmrzlinový sendvič poukladajte vertikálne po obvode formy. Zmrazte na 20 minút.

Do misy kuchynského robota alebo mixéra vložte 1 šálku nakrájaných jahôd a kryštálový cukor. Mixujte, kým sa jahody neroztlačia a cukor sa nerozpustí, približne 4 minúty. Prikryte a dajte do chladničky.
Polovicu vanilkovej zmrzliny dajte do veľkej misy a nechajte ju zmäknúť, kým nebude vláčna, ale stále hustá. Pridajte 1 šálku nakrájaných jahôd. Vyberte formu z mrazničky a lyžicou dajte polovicu zmrzliny a jahôd do stredu. Potom prilejte sladené jahodové pyré.
Zvyšnú polovicu zmäknutej zmrzliny rozotrite na pyré a uhlaďte. Koláč ihneď vložte do mrazničky aspoň na 4 hodiny alebo cez noc. Koláč vyberte z formy potiahnutím za konce potravinárskej fólie. Odstráňte fóliu a koláč položte na servírovací tanier.
Šľahačku vyšľahajte do tuhého cesta. Lyofilizované jahody a bábovky vložte do misy kuchynského robota a mixujte, kým sa nevytvorí hrubá strúhanka. Šľahačku rozotrite na spodnú polovicu bábovky. Ihneď ju vtlačte do omrvinkovej zmesi; zvyšnú strúhanku si odložte.
Navrch koláč dajte kopčeky zvyšnej vanilkovej zmrzliny. Pokvapkajte jahodovým sirupom a posypte zvyšnými 1/4 šálky nakrájaných jahôd. Posypte zvyšnými omrvinkami. Na kopčeky dajte vaflové kornútky. Podávajte ihneď alebo zmrazte.

Kategórie:

recept / Kalorický obsah pripravených jedál / Letné jedlá / Dezerty / Zmrzlinové koláčiky / Koláče / Food Network - recepty

Zbierky receptov