Malý banánový split

Hlasy: 1

Čas: 50 minút.
Zložitosť: ľahko
Množstvo: 24 koláčov

Názov „banana split“ sa dá zhruba interpretovať ako banán prekrojený na polovicu. A pôvodný recept skutočne používa rozpolený banán, navrchu navrchu zmrzlinu, orechy a čokoládu. Tento dezert je obľúbený v Amerike a jeho popularita sa začala v 20. storočí. Vrchol popularity tejto pochúťky nastal v 30. rokoch 20. storočia, ale dnes je, žiaľ, klasická verzia oveľa menej populárna. Názov „banana split“ sa však naďalej hojne používa aj pre iné variácie dezertov, často s veľmi podobnými receptami. V každom prípade táto chuťová kombinácia, zdokonaľovaná počas viac ako storočnej histórie, určite stojí za vyskúšanie, najmä preto, že tento recept sa neuveriteľne ľahko pripravuje.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

115 g horkej čokolády, nasekanej
3 malé banány
1/3 šálky vlašských orechov, nadrobno nasekaných
1/3 šálky hustej smotany
2 čajové lyžičky ananásového džemu
12 čerešní maraschino, prekrojených na polovice
Viacfarebné cukrárske posýpky v malých guľôčkach na ozdobu
Špeciálne vybaveniecukrárske vrecko s veľkou hviezdicovou špičkou

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: tmavá čokoláda, banány, vlašské orechy, Ananásový džem, koktailová čerešňa, krém

Príprava jedla podľa receptu:

Plech vysteľte papierom na pečenie. Čokoládu vložte do malej misky vhodnej do mikrovlnnej rúry a roztopte ju, pričom ju zohrievajte v 30-sekundových intervaloch a po každom premiešajte, kým čokoláda nie je hladká. Roztopenú čokoládu nalejte do hrnčeka.
Vlašské orechy dajte do ďalšej malej misky. Banány ošúpte, odrežte oba konce a každý banán nakrájajte na 6 5 cm kúskov. Každý plátok namočte do polovice do čokolády a nechajte prebytočnú čokoládu odkvapkať späť do hrnčeka. Čokoládovou stranou obaľte vlašské orechy a položte na pripravený plech na pečenie. Zmrazte, kým čokoláda nestuhne. Banány sa môžu uchovávať v mrazničke až 2 hodiny..

V malej miske vyšľahajte šľahačku do mäkka. Pridajte ananásový džem a premiešajte. Zmes preložte do cukrárskeho vrecka s veľkou hviezdicovou špičkou. Na každý plátok banánu naneste šľahačku, aby ste vytvorili zábavnú baretku. Ozdobte čerešňou ako brmbolcom a posypte dúhovými konfetami. Títo elegantní malí chlapci by vyzerali skvele na detskej oslave, obklopení ďalšími ovocnými dezertmi.

Kategórie:

recept / Recepty na detské jedlá / Dezerty / Ovocné dezerty / Predjedlá / Občerstvenie / Food Network - recepty / Americká kuchyňa

Podobné recepty