Recepty na predjedlá z lístkového cesta

Ako zabaliť ingrediencie do lístkového cesta

1. Rozmrazené lístkové cesto rozvaľkajte na ľahko pomúčenej doske. Nakrájajte na kúsky dostatočne veľké na to, aby sa nimi dali obaliť suroviny, s okrajmi, ktoré sa prekrývajú asi o 1,5 cm. Zabaľte suroviny, navlhčite okraje vodou a spojte ich.

2. Položte spojom nadol na plech vystlaný papierom na pečenie. Rozšľahajte 1 vajce s 2 lyžicami vody; potrite lístkové cesto a zmrazte, kým nestuhne, približne 20 minút.

3. Predhrejte rúru na 200 °C. Pečte dozlatista a dozlatista, 20 – 25 minút.

Slanina

Opekajte do chrumkava a osušte; poukladajte 3 krajce na seba.

Olivy bez kôstky

Prosciutto

Kozí syr

Nakrájajte na hrubé plátky; pred balením zmrazte na 2 hodiny.

Jalapeño

V prípade potreby odstráňte semená.

Marinované srdcia artičokov

Sceďte a osušte.

Mangové čatní

Portobello huby

Odstráňte stonky a očistite žiabre klobúka.

Sušené figy

Uhorky

Hlasy: 3