Hľuzovky

Tieto mäkké čokoládové pralinky sú plnené opečenými pekanovými kúskami a sladkými sušenými čerešňami, obalené v chrumkavom turbinádovom cukre. Darujte ich svojim blízkym alebo ako pochúťku k šálke kávy, pretože ručne vyrábané čokolády sú... čítať viac

Pokiaľ ide o cukríky, čokoládové pralinky sa považujú za jedny z najvyberanejších cukríkov na planéte. Najčastejšie sa vyrábajú z horkej čokolády. Ale s bielou čokoládou nie je výsledok o nič menej lahodný. Keďže biela čokoláda má viac... čítať viac

Na Diwali je zvykom podávať obrovské tácky s laddoos, vďaka čomu vyzerajú veľmi slávnostne. Tieto ručne rolované dezertné guľôčky sa môžu líšiť farbou, textúrou a chuťou v závislosti od ich odrody. Najobľúbenejšie sú cícerové laddoos, ktoré sú... čítať viac

Pridajte do čokoládovej ganache kávový likér (napríklad Kahlua) a vytvorte bohaté moka pralinky. Tieto ručne vyrobené čokolády sú skvelým darčekom pre priateľov. Podávajte ich s kávou alebo ich zabaľte do krabičky a darujte. čítať viac

Je len na vás, aký alkoholický nápoj chcete mať vo svojich čokoládach. Pridajte požadované množstvo bourbonu do čokoládovej ganache, vytvarujte čokolády a obaľte ich v mätovom cukre. Tieto ručne vyrobené čokolády s príchuťou mätového julepu určite potešia každého. čítať viac

Šťavnaté zelené fazuľky sa zmiešajú s niekoľkými druhmi lesných húb v bohatej, krémovej omáčke s tymianom a zapečú sa pod vrstvou panko strúhanky do chrumkava. Hľuzovkový olej a... čítať viac

Vrcholom týchto ručne vyrábaných čokolád je sladové mlieko. V kombinácii s trochou medu dodáva čokoláde bohatšiu a hlbšiu chuť. Časť sladového mlieka sa pridáva priamo do čokoládovej hmoty, zatiaľ čo časť sa používa ako poleva na hotové čokolády. čítať viac

Čaj Earl Grey dodáva čokoládovým pralinkám bohatšiu a komplexnejšiu chuť. Ak ho chcete zapracovať do čokolád, nechajte hustú smotanu lúhovať v čajových vrecúškach a keď je smotana ochutená, pripravte si ganache. Nechajte ganache dôkladne stuhnúť. čítať viac

Obľúbený rýchly banánový chlebík každého z nás sa premení na miniatúrne cukríky, ktoré sa dajú ozdobiť rôznymi polevami, vďaka čomu vyzerajú ako skutočné, drahé, ručne vyrobené hľuzovky. Na prípravu dezertu sa rozdrobený banánový chlebík zmieša s čítať viac

Na vašu ďalšiu dovolenku si pripravte tieto vynikajúce pralinky z mliečnej čokolády s hrozienkami namočenými v tmavom rume. Vaši hostia budú z týchto ručne vyrobených čokolád nadšení, najmä s takou jedinečnou a sofistikovanou chuťou. Začnite s výrobou týchto čokolád! čítať viac

Ak hľadáte zábavné a jednoduché nápady na domáce čokolády, tento recept si zamilujete. Rozdrvené sušienky Oreo sa zmiešajú s krémovým syrom, potom sa z nich vytvarujú guľôčky – hľuzovky – a namáčajú sa v poleve z tmavej čokolády. čítať viac

Brigadeiro je obľúbená brazílska pochúťka, ktorá vznikla v polovici 20. storočia na počesť brazílskeho vojenského vodcu brigádneho generála Eduarda Gomesa. Dezert je pôsobivý a slávnostný a pozostáva len zo štyroch ingrediencií – na domácu prípravu: čítať viac

Hlavnou ingredienciou týchto zdravých čokolád je avokádo. Harmonicky sa spája s horkou čokoládou, čím cukríkom dodáva mäkkú, zamatovú textúru a napĺňa ich zdravými tukmi. Okrem rozpustenej horkej čokolády a zrelého avokáda získate aj... čítať viac

Nie je žiadnym tajomstvom, že cesto na sušienky je vynikajúce a mnohí ľudia si ho radi tajne pochutnávali, najmä ako deti. Tieto sušienkové koláčiky z cesta sú bez výčitiek svedomia! Sú vyrobené bez vajec a prášku do pečiva, s opečenými... čítať viac

• Koláče
• Hľuzovky z tmavej čokolády

Lahodný čokoládovo-malinový koláč bez pečenia. Základ tartaletky je vyrobený z rozdrvených čokoládových sušienok zmiešaných s maslom. Výsledná zmes sa potom vloží do foriem na muffiny a vytvaruje do... čítať viac

• Roztápajúce sa koláčiky
• Ganache

Rozpúšťajúce sa čokoládové cupcakes nie sú len fondán s tekutým stredom, ale skutočná lahôdka, ktorá sa vám s každým sústom rozplýva na jazyku. Hlavným tajomstvom týchto cupcakes je ich absencia múky. Pšeničná múka v ceste je nahradená niekoľkými lyžicami kakaa. čítať viac

• Košíčky
• Hľuzovky
• Glazúra

Tieto koláčiky sú skutočnou čokoládovou lahôdkou. V strede čokoládovej piškóty sa ukrýva potešenie všetkých maškrtníkov a čokoholikov – tekutá hľuzovková plnka, ktorá zostáva mäkká aj deň po upečení. Košíčky sú navrchu... čítať viac

Slávne brazílske domáce cukríky s názvom „brigadeiro“ si už dlho získavajú srdcia milovníkov sladkého v krajine svojho pôvodu. Sú skutočne neodolateľné, pretože sa vyrábajú zo kondenzovaného mlieka a čokolády, ktoré spolu... čítať viac

Podrobný recept s fotografiami.

• Hľuzovkový základ
• Zásyp

Pod vrstvou roztopeného marshmallow, omrviniek z celozrnných grahamových krekrov a škorice sa tieto pralinky Sunny Anderson skrývajú v dvojitej čokoládovej plnke, ktorá je vďaka pridaniu kondenzovaného mlieka ešte jemnejšia. čítať viac

Recept na plnené vajcia s konzervovanými hľuzovkami, posypané kajenským korením a pažítkou. čítať viac