Ľahké S'mores Marshmallow hľuzovky
Hlasy: 7
Čas: 45 minút.
Zložitosť: ľahko
Množstvo: 30 hľuzoviek
Zložitosť: ľahko
Množstvo: 30 hľuzoviek
Pod vrstvou roztopeného marshmallow, omrviniek z celozrnných grahamových krekrov a škorice sa tieto pralinky Sunny Anderson skrývajú v dvojitej čokoládovej plnke, ktorá je vďaka pridaniu kondenzovaného mlieka ešte jemnejšia.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
Hľuzovkový základ
- 2 šálky mliečnych čokoládových lupienkov
- 1 šálka polosladkých čokoládových lupienkov
- 400 g. kondenzované mlieko
- Štipka jemnej soli
Zásyp
- 2 šálky mini marshmallows
- 1 šálka celozrnných obilnín, rozdrvených na drobivú konzistenciu grahamové krekry so škoricou
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: hľuzovky, čokoládové lupienky (granule), polosladká čokoláda, mliečna čokoláda, kondenzované mlieko, marshmallow, marshmallows, krekry
Príprava jedla podľa receptu:
- Na hľuzovkový základ: V dvojitom hrnci (ako viete, voda by sa nemala dotýkať dna horného hrnca alebo misky) zmiešajte mliečnu čokoládu, kondenzované mlieko, polosladkú čokoládu a štipku soli. Varte, kým zmes nezníži svoj objem a mierne nezhustne, 8-10 minút. Preložte na tácku a dajte do chladničky, kým nestuhne, približne 3 hodiny.
- Na posypanie: V rúre nastavte gril (pekač) na najvyššiu teplotu a predhrejte ho. Marshmallows poukladajte v jednej vrstve na veľký plech na pečenie vystlaný papierom na pečenie. Vkladajte ich pod gril, kým nezčernajú – nie hnednú, ale čiernu. Ak sa vaša rúra zohrieva nerovnomerne, plech počas pečenia otáčajte, ale všetky marshmallows by mali byť opečené dočierna. Buďte trpezliví a počkajte.
- Nechajte marshmallow úplne vychladnúť. Môžete to urobiť tak, že papier na pečenie preložíte na tanier a dáte ho do chladničky. Keď marshmallow úplne stuhnú, vyberte ich z papiera na pečenie a nadrobno nasekajte. Vložte ich do veľkej misy s omrvinkami z grahamových krekrov a premiešajte.
- Vyberte hľuzovkový základ z chladničky a pomocou malej lyžičky vytvarujte niekoľko guľôčok, o niečo menších ako golfové loptičky alebo guľôčky. Obaľte guľôčky v posype z grahamových krekrov a poukladajte na servírovací podnos. Zopakujte so zvyšným hľuzovkovým základom a posýpkou a cukríky dajte do chladničky až do podávania.
Podávajte hľuzovky chladené alebo pri izbovej teplote.
Kategórie:
recept / Dezerty / Cukríky / / Americká kuchyňa / Sunny Anderson
Podobné recepty
