Oreo sušienky hľuzovky

Hlasy: 1

Čas: 1 hodina 20 minút.
Zložitosť: ľahko
Množstvo: 24 hľuzoviek

Ak hľadáte zábavné a jednoduché nápady na domáce čokoládové cukríky, tento recept si zamilujete. Rozdrvené sušienky Oreo sa zmiešajú s krémovým syrom, potom sa z nich vytvarujú guľôčky nazývané hľuzovky a namáčajú sa v tmavej čokoláde. Krémový syr nielenže pomáha urobiť zmes vláčnou, ale aj dokonale vyvažuje sladkosť sušienok. Na ozdobenie hľuzoviek ich pokvapkáte rozpustenou bielou čokoládou a posypete drvenými sušienkami, farebným dekoratívnym cukrom, nasekanými orechmi alebo farebnými posýpkami. Vaše hľuzovky budú vyzerať ako gurmánske cukríky priamo z krabice. Uskladnite ich v chladničke.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

450 g čokoládových sendvičových sušienok, napríklad Oreo (asi 30 ks)
170 g smotanového syra
2 lyžice polosladkých čokoládových granúl
2 lyžice tuku alebo rafinovaného kokosového oleja
2 lyžice bielych čokoládových granúl

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: čokoládové sušienky, biela čokoláda, polosladká čokoláda, čokoládové lupienky (granule), smotanový syr, hľuzovky, margarín, kokosový olej

Príprava jedla podľa receptu:

Plech na pečenie vysteľte papierom na pečenie.
Sušienky pomelte v kuchynskom robote, kým sa nevytvoria jemné drobky. Do malej misky presypte 2 polievkové lyžice drobky a odložte bokom. Pridajte k sušienkam v robote smotanový syr a pulzujte na vysoký výkon, kým sa zmes nespojí. Preložte do väčšej misky a niekoľkokrát pulzujte.

Zo zmesi vytvarujte 24 guľôčok, každá s hmotnosťou približne 2 kopcovité polievkové lyžice. Guľôčky poukladajte na pripravený plech na pečenie a dajte do chladničky, kým úplne nevychladnú, približne 45 minút.
Polosladkú čokoládu dajte do stredne veľkej žiaruvzdornej misky s 1 polievkovou lyžicou rastlinného tuku. Bielu čokoládu dajte do ďalšej žiaruvzdornej misky so zvyšnou polievkovou lyžicou tuku. Čokoládové zmesi roztopte jednu po druhej na dvojplášťovej vode za občasného miešania, kým nevznikne hladká zmes.
Namočte jednu hľuzovku do zmesi s tmavou čokoládou a rovnomerne ich obaľte dvoma vidličkami. Prebytočnú hmotu nechajte odkvapkať späť do misky a hľuzovky preložte na plech na pečenie.
Pokvapkajte bielou čokoládovou polevou a potom rýchlo posypte zvyšnými rozdrvenými sušienkami. Pokračujte, kým nebudú všetky hľuzovky obaľované a ozdobené.
Hľuzovky dajte do chladničky, kým nestuhnú, asi 5 minút. Podávajte vychladené.

Kategórie:

recept / Kuchynský robot / Dezerty / Koláče / Cukríky / Food Network - recepty

Podobné recepty