Sorbet z melónu
Hlasy: 2
Čas: 4 hodiny 25 minút
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
Na výrobu tohto sorbetu sa dužina melóna bez jadierok rozmixuje a zmieša so sirupom vyrobeným z cukru, kukuričného sirupu, citrónovej šťavy, čerstvej mäty a grenadíny. Táto zmes dokonale zvýrazní chuť melóna, obohatí ho a dodá mu osviežujúce tóny mäty a citrusov. Lahodný domáci dezert s prírodnými ingredienciami a živou letnou chuťou.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 1 šálka cukru
- 0,5 šálky kukuričného sirupu
- 4 polievkové lyžice citrónovej šťavy
- 3 lyžice grenadíny
- 3 čerstvé lístky mäty
- 1 melón bez jadierok s hmotnosťou 1,2 kg.
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: cukor, sirup, citrónová šťava, grenadínový sirup, mäta, Vodný melón
Príprava jedla podľa receptu:
- V malom hrnci zmiešajte cukor, kukuričný sirup, citrónovú šťavu, grenadínu a lístky mäty a priveďte do varu, kým sa cukor nerozpustí. Nechajte mierne vychladnúť. Z melóna očistite kôru a nakrájajte ju na kúsky. Polovicu nakrájaného melóna rozmixujte v mixéri. Preceďte cez jemné sitko do veľkej sklenenej misy. Opakujte so zvyšným melónom. Pridajte mierne vychladnutý sirup a dobre premiešajte. Sorbet preložte do 2-litrovej plastovej nádoby a zmrazte na 3-4 hodiny.
Kategórie:
Podobné recepty
