Sorbet z čierneho hrozna
Hlasy: 3
Čas: 3 hodiny.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
Nutričná hodnota na porciu:
Kalórie 163, celkový tuk 1 G., nasýtené tuky - G., bielkoviny 1 G., sacharidy 41 G., vlákno 1,6 G., cholesterol 0 mg, sodík 3 mg, cukor - G.
Kalórie 163, celkový tuk 1 G., nasýtené tuky - G., bielkoviny 1 G., sacharidy 41 G., vlákno 1,6 G., cholesterol 0 mg, sodík 3 mg, cukor - G.
Tento ľahký, osviežujúci sorbet z čierneho hrozna je lahodný dezert s nízkym obsahom kalórií, ktorý ponúka lahodnú, žiarivú chuť a omamnú arómu. Vyrába sa zmiešaním čierneho hrozna bez jadierok s trochou cukru, citrónovou kôrou a šťavou pre vyváženejšiu a osviežujúcu chuť a lyžicou vodky, ktorá dodáva sorbetu jemnejšiu a krémovejšiu textúru. Sorbet sa mrazí v výrobníku zmrzliny, ale ak ho nemáte, môžete ho zmraziť aj v mrazničke. Budete ho však musieť neustále miešať, aby ste dosiahli požadovanú textúru.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 4 šálky umytého čierneho hrozna bez jadierok
- 1/4 šálky cukru
- 0,5 čajovej lyžičky citrónovej kôry
- 1 polievková lyžica čerstvo vylisovanej citrónovej šťavy
- 1 PL vodky (voliteľné, ale pomáha stabilizovať sorbet)
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: hrozno, citrónová šťava, vodka, sorbet
Príprava jedla podľa receptu:
- V mixéri rozmixujte hrozno, cukor, citrónovú kôru a šťavu do hladka. Zmes nalejte do hrnca a priveďte k varu na vysokom ohni. Varte 30 sekúnd a potom odstavte z ohňa. Pyré preceďte cez jemné sitko a zvyšnú šťavu vylejte. Vmiešajte vodku.
- Zmes nechajte vychladnúť v chladničke, potom ju nalejte do výrobníka zmrzliny a zmrazte podľa pokynov výrobcu, alebo ju zmrazte v plytkej nádobe v mrazničke a každých 10-15 minút premiešajte.
Kategórie:
Podobné recepty
