Malinový sorbet

Hlasy: 2

Čas: 24 hodín 40 minút
Zložitosť: priemerný
Porcie: 4-6

Tento sorbet je plný všetkých dobrôt, chutí a vôní zrelých letných malín. Je vyrobený z rozmixovaného malinového pyré, zmiešaného s cukrom a kukuričným sirupom a kvapkou limetkovej šťavy pre vyváženú a osviežujúcu chuť. Ak uprednostňujete mäkký sorbet, môžete ho zmraziť v výrobníku zmrzliny a ihneď si ho vychutnať. Alebo ho pokračujte v zmrazovaní v mrazničke, ak uprednostňujete pevný sorbet. Nádherne osviežujúci letný dezert vyrobený z prírodných ingrediencií!

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

2 polievkové lyžice cukru
2 polievkové lyžice vody
8 šálok malín, ošúpaných a nasekaných
1/4 šálky čerstvo vylisovanej limetkovej šťavy
0,5 šálky ľahkého kukuričného sirupu

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: cukor, malina, limetková šťava, sirup

Príprava jedla podľa receptu:

V stredne veľkom hrnci zmiešajte cukor a 2 šálky vody a priveďte k varu na stredne vysokom ohni. Znížte teplotu a varte na miernom ohni bez miešania, kým sa cukor nerozpustí, približne 3 minúty. Odložte a nechajte úplne vychladnúť.
Maliny a limetkovú šťavu vložte do kuchynského robota a rozmixujte na pyré. Pretlačte malinové pyré cez sitko, aby ste odstránili jadierka. Keď cukrový sirup úplne vychladne, zmiešajte ho s malinovým pyré. Pridajte kukuričný sirup a dobre premiešajte.