Šalát z melónu a fety

Hlasy: 1

Čas: 20 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4

Tento sladký a slaný šalát kombinuje melón s fetou, uhorkami, olivami a čerstvou mätou. Je lahodný, šťavnatý a osviežujúci – ideálny na letné občerstvenie. Túto sladkú a slanú kombináciu si zamiluje každý.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

Polovica stredne veľkého melóna (asi 1,3 kg)
1 uhorka, nakrájaná na tenké plátky
1 balenie (110 g) fety, nakrájanej na 1 cm kúsky.
1/2 šálky odkôstkovaných olív Kalamata, prekrojených na polovice alebo štvrtiny
1/4 šálky extra panenského olivového oleja
Čerstvé lístky mäty na ozdobu

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: Vodný melón, uhorky, syr feta, Olivy z Kalamaty, mäta

Príprava jedla podľa receptu:

Z melóna odstráňte kôru, dužinu nakrájajte na 2 cm kocky a preložte do veľkej misy (mali by ste mať spolu 6 šálok dužiny). Navrch dajte uhorku, fetu a olivy.
Pokvapkajte olivovým olejom a dochuťte štedrou štipkou soli a čierneho korenia. Tesne pred podávaním posypte lístkami mäty a jemne premiešajte, aby sa ingrediencie rovnomerne rozložili.

Kategórie:

recept / Letné jedlá / Hlavné jedlá / Prílohy / Zelenina a huby / Food Network - recepty

Zbierky receptov