Čas: 30 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4-6

Tento ľahký, nie príliš sladký, no zároveň slaný sorbet je perfektný letný dezert, ktorý si zamiluje celá rodina. Žiarivá malinová farba a chuť sú samy o sebe lahodné, ale ak chcete, môžete pridať trochu vína a ozdobiť ružovým korením. Toto by mohol byť jeden z najlepších dezertov, aké kedy s výrobníkom zmrzliny pripravíte.

Zloženie:

• 6 šálok malín (2 až 2,5 l)
• 1/4 šálky 100% hroznovej alebo jablkovej šťavy
• 1 šálka ultrajemného cukru
• 1,5 polievkovej lyžice. kyslé mlieko
• 1/4 šálky hustej smotany
• Soľ a čerstvo mleté ​​čierne korenie

Nahradenie ingrediencií
Použité odmerky

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingredienciami

malina, hroznová šťava, jablkový džús, cukor, kyslé mlieko, krém

Odporúčame

Príprava:

Krok 1
• Maliny rozmixujte so šťavou a cukrom v kuchynskom robote do hladka. Zmes preceďte cez sitko do misky, aby ste odstránili jadierka. Vmiešajte kyslé mlieko, smotanu a štipku soli, potom prikryte a dajte do chladničky asi na 1 hodinu.
Krok 2
• Zmes vložte do výrobníka zmrzliny a zmrazte podľa pokynov výrobcu. Potom zmes preložte do tesne uzavretej nádoby. Zmrazte, kým nestuhne (aspoň 2 hodiny). Sorbet podávajte ozdobený korením.

Hlasy: 1