Čas: 30 minút.
Zložitosť: priemerný
Porcie: 10

Citrónový sorbet s ružovými lupeňmi a šampanským - podrobný recept.

Zloženie:

• 1 pohár suchého šampanského s obsahom alkoholu 10 stupňov
• 1 PL ružovej vody, voliteľné
• 2 šálky lupeňov záhradných ruží (bez pesticídov)
• 1 polievková lyžica plus 2 polievkové lyžice cukru
• 3 šálky studenej prevarenej vody
• 3 polievkové lyžice čerstvo vylisovanej citrónovej šťavy

Nahradenie ingrediencií
Použité odmerky

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingredienciami

šampanské, citrónová šťava, sirup

Odporúčame

Príprava:

Krok 1
• Okvetné lístky ruží rozomelíme s cukrom, kým sa nevytvorí pasta.
Krok 2
• Výsledný ružový cukor, vodu, citrónovú šťavu, šampanské a ružovú vodu, ak ju používate, dajte do mixéra; postupne šľahajte. Zmes preceďte cez jemné sito.
Krok 3
• Zmrazte. Ihneď podávajte.

Hlasy: 1