Veľký koktail Manhattan s Aperolom

Hlasy: 1

Ako pripraviť - Veľký Manhattan s Aperolom

18+ Nadmerná konzumácia alkoholu je škodlivá pre vaše zdravie!

Čas: 10 minút plus čas na zmrazenie ľadu
Zložitosť: ľahko
Množstvo: pre veľkú spoločnosť

Nutričná hodnota na porciu:

Kalórie 968, celkový tuk 0 G., nasýtené tuky 0 G., bielkoviny 0 G., sacharidy 40 G., vlákno 3 G., cholesterol 0 mg, sodík 11 mg, cukor 35 G.

Namiesto bitterov obsahuje táto manhattanská verzia Aperol, taliansky aperitív, ktorý nápoju dodáva osviežujúce citrusové tóny. Koktail sa pripravuje v miske, ktorá sa hodí do davu, a ozdobený je veľkým vencom z ľadu, navrchu s čerešňami maraschino, ktoré sa pomaly roztopia a nápoj jemne ochladia.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

5 šálok čerešní maraschino na servírovanie
4,2 l (17,5 polievkovej lyžice) bourbonovej alebo ražnej whisky
1,26 l (5 1/4 šálky) sladkého vermutu
840 ml (3,5 šálky) Aperolu
Špeciálne vybavenieokrúhla forma na koláč s otvorom v strede (objem 6 šálok), misa na punč s objemom 3 litre.

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: Aperol, whisky, bourbon, vermút, koktailová čerešňa

Príprava jedla podľa receptu:

Do formy na koláč nalejte 2 šálky studenej vody. Pridajte 1 šálku čerešní. Zmrazte na 2 hodiny a uistite sa, že forma je rovná. Pridajte ďalšie 2 šálky studenej vody a 1 šálku čerešní do formy a zmrazte na približne 2 hodiny, kým tekutina nestuhne.
Keď je miska pripravená na servírovanie, položte ju hore dnom na plech na pečenie. Misku prelejte studenou vodou, kým nebudete počuť, ako ľad padá na misku. Opatrne ju preložte do 3-litrovej misky na punč.