Čokoládové sladové sušienky

Hlasy: 3

Ako pripraviť čokoládovo-sladové sušienky

Čas: 30 minút.

Sušené sladové mlieko dodáva týmto čokoládovým sušienkam príjemnú sladovú chuť, ktorú dopĺňa chrumkavá sladová guľôčka v strede. Tieto sušienky sú nielen lahodné, ale aj krásne. Na ozdobu môžete použiť napríklad guľôčky Maltesers.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

1 a 1/4 šálky tmavohnedého cukru
110 g masla
1 vajce
1,5 šálky prémiovej múky
1/4 lyžice sušeného sladového mlieka
0,5 šálky alkalizovaného kakaového prášku

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: prémiová múka, kakao, vajcia, sladový mliečny prášok, hnedý cukor

Príprava jedla podľa receptu:

Vyšľahajte 1 1/4 šálky tmavohnedého cukru so 115 g masla do peny, potom pridajte 1 vajce a 1 čajovú lyžičku vanilkového extraktu. Samostatne vyšľahajte 1 1/2 šálky múky, 1/4 šálky sušeného sladového mlieka, 1/2 šálky alkalizovaného kakaového prášku, 3/4 čajovej lyžičky soli a 3/4 čajovej lyžičky sódy bikarbóny; vmiešajte do maslovej zmesi.
Nechajte 30 minút vychladnúť v chladničke a potom z cesta vytvarujte guľôčky. Pred pečením vtlačte do stredu každej guľôčky cesta polovicu guľôčky sladu.