Recepty   Dezerty   Súbor cookie   

Čokoládovo-orieškové sušienky


Ako pripraviť čokoládovo-lieskové sušienky
Kuchyňa:taliančina,
Čas: 45 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 36


Namiesto bežného kakaového prášku pridáva Giada de Laurentiis do cesta na sušienky čokoládovo-lieskovcovú nátierku, ktorá nielenže dodáva čokoládovú chuť, ale aj zvýrazňuje chuť lieskových orieškov. Ľahké a chrumkavé, sú skvelým doplnkom k šálke kávy alebo poháru mlieka.

Nutričná hodnota na porciu:
Kalórie 97, celkový tuk 5 G., nasýtené tuky 3 G., bielkoviny 1 G., sacharidy 11 G., vlákno 1 G., cholesterol 11 mg, sodík 40 mg, cukor 7 G.


Zloženie:

  • 1 a 1/3 šálky prémiovej múky
  • 0,5 čajovej lyžičky prášku do pečiva
  • 0,5 čajovej lyžičky sódy
  • 1/4 čajovej lyžičky hrubej soli
  • 0,5 šálky zmäknutého masla
  • 0,5 šálky čokoládovo-lieskovcovej nátierky (odporúčaná: Nutella)
  • 0,5 šálky cukru
  • 0,5 šálky hnedého cukru
  • 1 vajce
  • 1 čajová lyžička vanilkového extraktu
  • 3/4 šálky nasekaných pražených lieskových orechov
  • Okrem tohoodmeranie 1 polievkovej lyžice
Nahradenie ingrediencií
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Odporúčame

Príprava:

    Krok 1
  • Predhrejte rúru na 190 °C.
  • Krok 2
  • V stredne veľkej mise zmiešajte múku, prášok do pečiva, sódu bikarbónu a soľ. ​​V ďalšej stredne veľkej mise zmiešajte maslo, čokoládovo-lieskovcovú nátierku, cukor a hnedý cukor. Šľahajte mixérom asi 4 minúty. Pridajte vajce a vanilku a šľahajte do hladka, asi 1 minútu. Pomocou drevenej lyžice alebo silikónovej stierky vmiešajte múčnu zmes, kým nevznikne hladké cesto. Pridajte orechy a dobre premiešajte.
  • Krok 3
  • Cesto lyžicou rozložte na plech na pečenie a rozotrite ho do kôpok vzdialených od seba asi 10 cm. Každú sušienku sploštite vidličkou. Pečte dozlatista po okrajoch, približne 10 – 12 minút. Pomocou špachtle preložte sušienky na mriežku a nechajte vychladnúť.

Hlasy: 1

Fotografia od Giady De LaurentiisAutor receptu - - šéfkuchár, novinár, moderátor
Všetky recepty

Podobné recepty

Predjedlá


Polievky


Hlavné jedlá


Šaláty


Rýchle občerstvenie


Omáčky


Gril, barbecue


Pekáreň


Dezerty


Nápoje


Alkoholické koktaily


Metódy varenia


Konzervy


Sezónne jedlá


Slávnostné jedlá


Kuchyne sveta


Kategórie


Zdravé stravovanie


Jednoduché a rýchle recepty

Navigácia

Odporúčame prečítať

Jednotky hmotnosti jedla