Čokoládové mandľové múmie sušienky

Hlasy: 1

Ako pripraviť čokoládovo-mandľové múmiové sušienky

Čas: 2 hodiny 15 minút
Zložitosť: ľahko
Množstvo: 16-20 ks.

Tieto pôvabné múmie sú úžasné čokoládovo-mandľové sušienky poprášené práškovým cukrom. Môžete ich vykrojiť z cesta na sušienky špeciálnym vykrajovačom v tvare múmie alebo skúsiť nakresliť múmiu nožom. Na každú figúrku nalepte obväzy z tenkých zvyškov cesta a na oči použite čiernu polevu. Pre väčšie pôvab vložte každú múmiovú sušienku do sarkofágu vyrobeného z čierneho papiera alebo obrúskov. Táto jedinečná halloweenska maškrta poteší deti aj dospelých.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

1,5 šálky prémiovej múky + navyše na podsypanie
0,5 šálky mandľovej múky
0,5 šálky kakaového prášku
0,5 čajovej lyžičky soli
1/4 čajovej lyžičky prášku do pečiva
165 g masla, izbovej teploty
1 a 1/4 šálky kryštálového cukru
1 veľké vajce
0,5 čajovej lyžičky vanilkového extraktu
0,5 čajovej lyžičky mandľového extraktu
Práškový cukor na posypanie
Čierna glazúra

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: prémiová múka, mandľová múka, kakao, prášok do pečiva, maslo, cukor, vajcia, vanilkový extrakt, mandľový extrakt, práškový cukor

Príprava jedla podľa receptu:

V stredne veľkej mise zmiešajte múku, mandľovú múku, kakaový prášok, soľ a prášok do pečiva; šľahajte metličkou. Vo veľkej mise vyšľahajte maslo a cukor mixérom na stredne vysokej rýchlosti, kým zmes nie je bledá a nadýchaná, 4 až 5 minút. Vmiešajte vajce a oba extrakty. Znížte rýchlosť mixéra na stredne nízku; vmiešajte múčnu zmes. Rozdeľte cesto na polovicu a z každej polovice vytvarujte disk. Každú polovicu zabaľte jednotlivo do potravinovej fólie a dajte do chladničky, kým nestuhne, ale nie je pevné, 1 až 2 hodiny.
Predhrejte rúru na 175 °C. Vysteľte 2 plechy na pečenie papierom na pečenie. Pracujte s jedným kotúčom cesta naraz a rozvaľkajte ho na ľahko pomúčenej doske na hrúbku približne 0,5 cm. Z cesta vykrojte tvary pomocou vykrajovačky na sušienky s priemerom 12 cm v tvare múmie (alebo cesto vykrojte na obdĺžniky alebo kruhy). Zvyšky cesta odložte. Tvary cesta poukladajte na pripravené plechy na pečenie s rozostupmi 2,5 cm.

Zvyšky cesta pozbierajte a na jemne pomúčenej doske ich veľmi tenko rozvaľkajte. Nakrájajte na pásy široké 0,3 cm. Pásy cesta poukladajte na figúrky múmií tak, aby pripomínali obväzy, a podľa potreby ich orežte. Dajte do chladničky stuhnúť, približne na 15 minút.
Pečte, kým okraje sušienok nestuhnú, 15-20 minút. Nechajte úplne vychladnúť na plechu na pečenie. Posypte práškovým cukrom a čiernou polevou namaľujte oči múmií.

Kategórie:

recept / Slávnostné jedlá / Halloween / Dezerty / Súbor cookie / Food Network - recepty

Podobné recepty