Bloody Mary Bar

Hlasy: 1

18+ Nadmerná konzumácia alkoholu je škodlivá pre vaše zdravie!

Čas: 20 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 8

Chcete na svojej ďalšej párty podávať Bloody Mary s eleganciou? Pripravte si paradajkový základ v džbáne a podávajte ho ako bufet s vodkou, tequilou a všetkými možnými prílohami, od stoniek zeleru a uhorky až po krevety a sušené hovädzie mäso. Vaši priatelia budú z výberu nadšení!

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

Zmes Blood Mary

1 fľaša (2 litre) paradajkovej šťavy
3/4 šálky pripraveného chrenu
0,5 šálky čerstvo vylisovanej citrónovej šťavy (z 3–4 citrónov)
0,5 šálky worcesterskej omáčky
1,5 čajovej lyžičky pikantnej omáčky
450 gramov vodky alebo tequily
Ľad
Špeciálne vybavenie8 veľkých pohárov, drevené špajle alebo špáradlá

Prílohy

Citrónové a limetkové kliny
Čili-limetkové korenie
Uhorkové tyčinky
Stonky zeleru s listami
Olivový
Uhorky
Nakladaná perlová cibuľa
Marinované zelené fazuľky
Jerky - sušené hovädzie mäso
Vyprážaná slanina
Varené krevety
Čerešňové paradajky
Kocky syra
Vajcia natvrdo, prekrojené na polovicu

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Príprava jedla podľa receptu:

Zmes Blood Mary:

Vo veľkom džbáne zmiešajte paradajkovú šťavu, chren, citrónovú šťavu, worcesterskú omáčku, pikantnú omáčku a 2 čajové lyžičky soli a korenia. Prikryte a dajte do chladničky, kým nebudete pripravení podávať.
Prílohy:

Do misky dajte niekoľko plátkov citróna a limetky a do blízkosti postavte plytkú misku s chilli-limetkovým dresingom. Ozdoby poukladajte do malých misiek alebo pohárov a do blízkosti postavte misku alebo pohár s drevenými špajdlami alebo špáradlami. Naplňte vedro alebo misku s ľadom ľadom.

Smeny:

Ukážte hosťom, ako potrieť okraj pohára plátkom citróna alebo limetky a potom okraj namočiť do čili-limetkového dresingu, aby sa prilepil. Naplňte pohár ľadom, pridajte 1 šálku zmesi Bloody Mary a navrch 50 ml vodky alebo tequily podľa vlastného výberu. Dobre premiešajte a potom ponúknite hosťom výber príloh. Menšie kúsky môžete napichnúť na špajdľu.

Kategórie:

recept / Letné jedlá / Slávnostné jedlá / Koktailová párty / Alkoholické koktaily / Koktaily s vodkou / Food Network - recepty

Zbierky receptov