Mini corn dog na špíze
Hlasy: 3
Čas: 30 minút.
Zložitosť: ľahko
Množstvo: 40 kukuričných psíkov
Zložitosť: ľahko
Množstvo: 40 kukuričných psíkov
Mini corn dog na špíze - podrobný recept.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 450 g hovädzích párkov na hotdog, každý nakrájaný na 3 kusy
- 0,25 šálky kukuričného škrobu
- 1,5 šálky kukuričnej múky
- 0,5 lyžice. samokysnúca múka (múka s práškom do pečiva a soľou)
- 3 polievkové lyžice cukru
- 1,25 šálky cmaru
- Budete potrebovať40 ks drevených špajdlí s priemerom 15 cm, namočených vo vode na 30 minút
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: klobásy, kyslé mlieko, kukuričná múka, škrob
Príprava jedla podľa receptu:
- Do veľkého pekáča nalejte rastlinný olej do hĺbky 10 cm. Olej zohrejte na 180 °C.
Do malej misky dajte kukuričný škrob. Na koniec každej špajle navlečte kúsok klobásy. Obaľte klobásy v kukuričnom škrobe a jemne z nich striaste prebytočný olej. - Vo veľkej mise zmiešajte kukuričnú krupicu, múku a cukor. Pridajte cmar a šľahajte do hladka.
Držte špičky špajdlí a namáčajte klobásy do kukuričného cesta, kým nie sú úplne obalené. Opatrne vložte obaľované klobásy do horúceho oleja. Smažte dozlatista, 2-3 minúty. Nechajte scediť na papierových utierkach. Takto upečte všetky klobásy.
Do corn dogov si môžete na namáčanie pridať pikantnú horčicu (pozri recept).
Kategórie:
Podobné recepty
