Pikantný šalát so zelenými paradajkami a avokádom
Hlasy: 1
Čas: 35 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 8
Zložitosť: ľahko
Porcie: 8
Nutričná hodnota na porciu:
Kalórie 152, celkový tuk 12,5 G., nasýtené tuky G., bielkoviny 2 G., sacharidy 11 G., vlákno G., cholesterol mg, sodík mg, cukor G.
Kalórie 152, celkový tuk 12,5 G., nasýtené tuky G., bielkoviny 2 G., sacharidy 11 G., vlákno G., cholesterol mg, sodík mg, cukor G.
Recept na paradajkový šalát z nakrájaných zelených paradajok, avokáda a kukuričného šalátu. Dochutený olivovým olejom, limetkovou šťavou, horčicou, medom, jalapeño papričkami a tymianom.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 675 g zelených (nezrelých) paradajok, nakrájaných na mesiačiky
- 2 polievkové lyžice. listy šalátu kukuričný (poľný šalát) alebo bostonský šalát (Bib šalát)
- 2 avokádo
- 1 malá jalapeño paprička, zbavená semienok a nadrobno nasekaná
- Hrubomletá soľ
- Šťava z 1 limetky
- 1 čajová lyžička dijonskej horčice
- 1 polievková lyžica medu
- 1 PL nasekaného čerstvého tymianu
- Čerstvo mleté korenie
- 1/4 šálky extra panenského olivového oleja
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: Avokádo, kukuričný šalát, Bostonský šalát, šalát, limetková šťava, Dijonská horčica, med, jalapeňos papričky, tymian, zelené paradajky
Príprava jedla podľa receptu:
- Paradajky vložte do misky, posypte 1 čajovou lyžičkou soli a nechajte 30 minút odstáť.
Medzitým vo veľkej mise zmiešajte limetkovú šťavu, horčicu, med, jalapeño, tymian, 1/2 čajovej lyžičky soli a korenie podľa chuti. Postupne prilejte olivový olej a neustále miešajte, kým sa všetko úplne nespojí.
Tesne pred podávaním prekrojte avokádo na polovicu, odstráňte kôstku, ošúpte ho a nakrájajte na tenké plátky. Pridajte avokádo do misky s dresingom, potom pridajte šalát a paradajky. Jemne premiešajte. Dochutte soľou a korením.
Kategórie:
Podobné recepty
