Čas: 15 minút.
Zložitosť: ľahko
Množstvo: 8 ks.

Corn dog so sladkou horčicou - podrobný recept.

Zloženie:

• 8 párkov na hotdog
• 4 šálky repkového oleja na vyprážanie
• 1 šálka suchej zmesi múky na pečenie
• 1 šálka kukuričnej múky
• 1 čajová lyžička cesnakového prášku
• 0,25 čajovej lyžičky kajenského korenia
• 1 vajce kategórie CO
• 0,75 šálky mlieka
• 0,5 šálky horúcej hnedej horčice
• 0,25 lyžice. marhuľové džemy
• 0,25 šálky múky
• Budete potrebovaťČínske paličky

Nahradenie ingrediencií
Použité odmerky

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingredienciami

klobásy, kukuričná múka, vajcia, mlieko, cesnakový prášok, mleté ​​kajenské korenie, Marhuľový džem, horčica

Odporúčame

Príprava:

Krok 1
• Do hlbokej ťažkej panvice alebo fritézy nalejte olej a zohrejte ho na 180 °C.
  
  Vo veľkej mise zmiešajte prášok do pečiva, kukuričný škrob, cesnakový prášok a kajenské korenie a premiešajte metličkou. V inej miske vyšľahajte vajce a mlieko. Tekuté ingrediencie nalejte do suchej zmesi a premiešajte metličkou.
  
  V malej miske zmiešajte horčicu a marhuľový džem.
Krok 2
• Pred vyprážaním zapichnite do konca každej klobásy špajdľu asi do polovice. Každú klobásu obaľte v múke, namočte ju do cesta a opatrne ju ponorte do horúceho oleja.
  
  Smažte 2-3 kusy naraz dozlatista, 3-5 minút. Sceďte na hnedých papierových utierkach. Potrite sladkou horčicovou omáčkou a podávajte teplé.
  
  Recept kukuričný hot dog s domácou horčicou.

Hlasy: 3