Kukuričné tortilly s medom

Hlasy: 1

Čas: 1 hodina.
Zložitosť: ľahko
Množstvo: 20 (15 cm) placiek

Kukuričné tortilly s medom - podrobný recept.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

4 šálky kukuričnej múky
1 čajová lyžička soli
2 šálky teplej vody
2 čajové lyžičky medu

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: kukuričná múka, med

Príprava jedla podľa receptu:

Do hlbokej misky dajte kukuričný škrob a soľ a premiešajte. Pridajte 1 šálku teplej vody a med. Cesto miesime rukami niekoľko minút, kým sa cesto nestane elastickým a prestane sa lepiť na ruky. Konzistenciu cesta skontrolujete tak, že z neho vytvarujete malý placku. Ak okraje praskajú, pridajte viac vody.
Navlhčite si ruky vodou a z cesta vytvarujte guľôčky s priemerom 4 cm. Guľôčku položte na papier na pečenie a rukou ju stlačte, aby ste vytvorili okrúhlu placku. Potom prikryte ďalším listom papiera na pečenie a cesto rozvaľkajte valčekom do kruhu s priemerom 15 cm a hrúbkou 0,3 mm. Opakujte so zvyšnými guľôčkami cesta.

Tortilly opečte na predhriatej nepriľnavej panvici na strednom ohni 1-2 minúty z každej strany. Vysteľte ich papierom na pečenie.

Ponúkame klasické recept na kukuričnú tortillu.

Kategórie:

recept / Pekáreň / Domáci chlieb / Tyler Florence

Podobné recepty