Mäsové guľky

Hlasy: 19

Čas: 1 hodina 30 minút.
Zložitosť: ľahko
Množstvo: 70 mini mäsových guliek

Mäsové guľky nie sú nič iné ako mäsové guľky. Toto nové slovo, importované z angličtiny, sa prekladá ako „mäsová guľka“. Zatiaľ čo sa mäsové guľky zvyčajne dusia v omáčke, mäsové guľky sa častejšie pečú. Pripravte si tieto malé, pevné mäsové guľky a podávajte ich na špízoch ako predjedlo na večierku alebo pri pohostení hostí.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

900 g chudého mletého hovädzieho mäsa
250 g mletého bravčového mäsa
2 polievkové lyžice. strúhanka s talianskymi bylinkami
1 šálka mlieka
0,5 šálky petržlenovej vňate, nadrobno nasekanej
4 stredne veľké vajcia, ľahko rozšľahané
2 strúčiky cesnaku, rozdrvené
1 stredná cibuľa, nakrájaná

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: mleté hovädzie mäso, mleté bravčové mäso, strúhanka, vajcia, mlieko, cibuľa, cesnak, petržlen

Príprava jedla podľa receptu:

Vo veľkej mise dôkladne zmiešajte mleté mäso, strúhanku, mlieko, petržlenovú vňať, vajcia, cesnak a cibuľu. Dochutíme soľou a korením. Dáme na pol hodiny do chladničky.

Vytvarujte mäsové guľky a poukladajte ich na plech vystlaný alobalom.
Predhrejte rúru na 170 °C.

Pečieme 25 – 30 minút v závislosti od veľkosti guľôčok.