Mäsové guľky so syrom

Hlasy: 1

Čas: 35 minút.
Zložitosť: ľahko
Množstvo: 60 mäsových guliek

Klobásové guľôčky sú rýchlym a chutným predjedlom, ktoré je ideálne na domácu párty a všetci budú nadšení. Guľôčky sa vyrábajú zo surového klobásového mäsa, strúhaného ostrého čedaru, korenia a zmesi na pečenie. Paula Deen používa zmes Bisquick, ktorá obsahuje múku, prášok do pečiva, soľ a tuk. Mäso je dosť drobivé, takže je potrebné guľôčky pevne stlačiť, aby sa vytvarovali do požadovaného tvaru. Klobásové guľôčky sa pečú v rúre dozlatista. Podávajte so špízmi a jednoduchou majonézovo-horčicovou omáčkou.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

Mäsové guľky

450 g mletej klobásy
3 šálky zmesi na pečenie*
4 šálky strúhaného ostrého čedaru
1/8 lyžičky čierneho korenia

Omáčka na dip

1 šálka majonézy
1 polievková lyžica horčice

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: mletá klobása, kupaty (vyprážané klobásy), čedar syr, kvasnice, múka, majonéza, horčica

Príprava jedla podľa receptu:

Predhrejte rúru na 190 °C. Plech na pečenie nastriekajte sprejom na pečenie.
Všetky ingrediencie zmiešajte vo veľkej sklenenej mise. Dobre premiešajte rukami. Zmes bude veľmi hrudkovitá a drobivá. Vytvarujte guľôčky s priemerom 2,5 cm tak, že ich stláčate, kým nebudú držať pohromade, a potom ich prevaľkáte medzi dlaňami, aby ste vytvorili guľôčky.

Guľôčky poukladajte na plech na pečenie. Pečte 18 – 20 minút alebo dozlatista. Aby sa guľôčky nelepili, v polovici pečenia ich otočte špachtľou.
Na prípravu omáčky, zmiešajte majonézu s horčicou. Podávajte s klobáskovými guľôčkami.

Poznámka *

Zmes na pečenie pozostáva z múky, droždia, prášku do pečiva alebo sódy bikarbóny. Suchá zmes sa riedi vodou alebo mliekom a používa sa na výrobu palaciniek, chleba, pizzového cesta, muffinov alebo chlebových pudingov. Predáva sa v potravinách a dodáva sa v 0,4 kg škatuliach.