Zemiakové šupky s červenou kapustou coleslaw
Hlasy: 2
Čas: 1 hodina 35 minút
Zložitosť: ľahko
Porcie: 16
Zložitosť: ľahko
Porcie: 16
Najlepšia časť pečených zemiakov sú chrumkavé šupky. V tomto recepte sa stanú súčasťou jednoduchého, ale zaujímavého predjedla, ktoré rýchlo zmizne zo stola na vašej domácej oslave. Dužinu zemiakov môžete použiť na prípravu zemiakovej kaše a šupky môžete ozdobiť coleslawom, rozdrobenou slaninou a môžete vyraziť!
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 4 veľké zemiaky Russet Burbank
- Coleslaw z červenej kapusty
- Rozdrobená vyprážaná slanina
- Červené zemiakové šupky
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: zemiak, červená kapusta, slanina
Príprava jedla podľa receptu:
- 4 veľké zemiaky Russet Burbank prepichnite vidličkou. Pečte priamo na rošte v rúre pri teplote 175 °C do mäkka, približne 1 hodinu. Nechajte vychladnúť, potom pozdĺžne rozrežte na štvrtiny a vydlabte dužinu, pričom nechajte šupku hrubú 0,6 cm. Obe strany šupky potrite rozpusteným maslom a osoľte a okoreňte. Pečte šupkou nahor pri teplote 230 °C do chrumkava, približne 15 minút. Navrch dajte coleslaw a rozdrobenú slaninu.
Kategórie:
Podobné recepty
