Vyprážaná slanina s javorovou glazúrou

Hlasy: 1

Čas: 30 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4 – 8

Vyprážaná slanina s glazúrou z javorového sirupu zaujme svojou úžasnou chuťou, ktorá harmonicky spája slané, údené a sladké karamelové tóny. Môže sa použiť do sendvičov alebo jednoducho podávať ako desiata. Táto slanina sa pečie v rúre a aby sa zabránilo tomu, aby plátky plávali v vytopenom tuku a aby sa zabezpečila rovnomerná chrumkavosť, pečú sa na mriežke položenej na plechu s okrajom. Niekoľko minút pred upečením slaniny naneste javorový sirup, aby sa nespálila a aby sa zabezpečila krásna, lepkavá glazúra.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

300 g hrubých plátkov slaniny (16 ks)
1 - 2 polievkové lyžice javorového sirupu

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: slanina, javorový sirup

Príprava jedla podľa receptu:

Predhrejte rúru na 200 °C.
Položte na plech na pečenie rošt a plátky slaniny poukladajte v jednej vrstve. Pečte 15-20 minút, kým slanina nezačne hnednúť. Plech opatrne vyberte z rúry; tuk bude horúci!

Plátky slaniny potrite javorovým sirupom a pečte ďalšie 3-5 minút, kým nebudú zlatisté. Preložte slaninu na tanier vystlaný papierovými utierkami a podávajte teplé.

Kategórie:

recept / Raňajky / Predjedlá / Mäsové predjedlá / Ina Garten / Bosá grófka

Zbierky receptov