Grilovaný šalát so slaninou a modrým syrom

Hlasy: 1

Ako pripraviť - šalát s grilovanou slaninou a modrým syrom

Čas: 25 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 6

Nutričná hodnota na porciu:

Kalórie 274, celkový tuk 26 G., nasýtené tuky 8 G., bielkoviny 7 G., sacharidy 4 G., vlákno 2 G., cholesterol 36 mg, sodík 360 mg, cukor 2 G.

Pre krásnu a jedinečnú prezentáciu prekrojte rímsky šalát na polovicu a grilujte ho, kým nezčerná – to je to najlepšie. Navrch dajte chrumkavú slaninu a rýchly dresing z modrého syra. S minimálnym úsilím budete mať neuveriteľne lahodný šalát.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

170 g slaniny, nakrájanej na kúsky
1/3 šálky rozdrobeného modrého syra
1/3 šálky majonézy
1/3 šálky kyslej smotany
1 polievková lyžica čerstvo vylisovanej citrónovej šťavy
2 srdiečka rímskeho šalátu, prekrojené na polovicu

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: rímsky šalát, modrý syr, slanina, kyslá smotana

Príprava jedla podľa receptu:

Predhrejte gril alebo grilovaciu panvicu na stredne vysoký plameň, približne 15 minút.
Slaninu opečte do chrumkava, približne 8 minút. Upečenú slaninu preložte na tanier vystlaný papierovou utierkou a vyškvarenú masť si odložte z panvice.

Medzitým v malej miske zmiešajte modrý syr, majonézu, kyslú smotanu, citrónovú šťavu, 1/4 čajovej lyžičky soli a pár štipiek čierneho korenia.
Srdiečka rímskeho šalátu potrite vytopenou slaninovou masťou a grilujte, kým nezčernajú, asi 2 minúty. Podávajte pokvapkané dresingom a posypané slaninou.

Kategórie: