Vyprážaná slanina v jablkovo-tymianovej poleve
Hlasy: 1
Čas: 1 hodina.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 14
Zložitosť: ľahko
Porcie: 14
Nutričná hodnota na porciu:
Kalórie 148, celkový tuk 12 G., nasýtené tuky 4 G., bielkoviny 4 G., sacharidy 7 G., vlákno 0 G., cholesterol 19 mg, sodík 194 mg, cukor 5 G.
Kalórie 148, celkový tuk 12 G., nasýtené tuky 4 G., bielkoviny 4 G., sacharidy 7 G., vlákno 0 G., cholesterol 19 mg, sodík 194 mg, cukor 5 G.
Toto sladké a slané predjedlo s ovocným nádychom bude hitom medzi všetkými predjedlami na vašej oslave. Slanina sa pečie do chrumkava, potom sa na ňu nanesie lepkavá poleva z tymianu a plátkov jabĺk a dopečie sa do dokonalosti v rúre.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 1/4 šálky jablkového džemu
- 2 polievkové lyžice nasekaného čerstvého tymianu
- 1 polievková lyžica škoricového cukru
- 0,5 čajovej lyžičky tekutého dymu
- 1 jablko Granny Smith, ošúpané a nadrobno nakrájané
- 12-16 prúžkov slaniny
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: slanina, jablkový džem, jablká, tekutý dym, škorica, tymian
Príprava jedla podľa receptu:
- Vo veľkej mise zmiešajte džem, tymian, škoricový cukor, tekutý údený sirup, jablká, štipku soli a pár štipiek hrubého čierneho korenia. Odložte bokom.
- Plech na pečenie vysteľte nepriľnavou fóliou a navrch poukladajte prúžky slaniny. Predhrejte rúru na 200 °C (400 °F) a vložte do nej slaninu, kým sa predhrieva. Pečte, kým sa väčšina tuku nevytopí, približne 20 minút.
- Vyberte plech na pečenie z rúry a slaninu osušte papierovými utierkami, čím odstránite čo najviac prebytočného tuku.
- Na plech na pečenie položte mriežku a navrch poukladajte slaninu. Potrite slaninu polevou. Pečte, kým plátky jabĺk nie sú zlato-hnedé a slanina chrumkavá, ďalších 20-30 minút. Pred podávaním nechajte niekoľko minút vychladnúť.
Kategórie:
Podobné recepty
