Údená bravčová hruď

Tieto ázijské sendviče sa pripravujú z pečenej bravčovej brušiny. Chuť bude ešte lepšia, ak ich necháte v omáčke odstáť v chladničke do zajtra. Vložte plátok bravčového mäsa s omáčkou do mäkkej čínskej dusenej žemle a navrch dajte pečené papriky. čítať viac

• Sendvič
• Zmes korenia s hnedým cukrom
• Majonéza z Južnej Karolíny
• Javorová slanina

V tomto sendviči, plnenom pikantnou bravčovou plackou, prírodnou pikantnou klobásou a vyprážanou domácou slaninou, určite nechýba lahodné bravčové mäso. Javorová slanina je základnou ingredienciou a je najlepšie si ju pripraviť vopred, než ju nahrádzať kupovanou. čítať viac

Toto jemné bravčové brucho v bohatej, slanej omáčke sa varí celé v pomalom hrnci a je plné chutí inšpirovaných klasickým čínskym jedlom, bravčovým bruchom s konzervovanými horčicovými listami (Mui Choi Kau Yuk v kantončine) v - čítať viac

• Rezance
• Bujón
• Bravčové brucho

Tajomstvom lahodného ramenu je jeho vývar. Pripravte si ho s vyprážanou slaninou, vyprážanou cibuľou a zázvorom, sójovou omáčkou a japonským mirinom, pričom použite akýkoľvek vývar, ktorý máte poruke – kurací, bravčový alebo zeleninový. Chuť je bohatá a… čítať viac

Typický južanský guláš, ktorého chuť je umocnená kajunským korením. Obsahuje fazuľu čiernookú, ktorá sa varí v kuracom vývare v pomalom hrnci spolu so zelerom, cibuľou a plátkom slaniny pre bohatú chuť. čítať viac

• Zemiakové šupky
• Avokádový krém

Plnené zemiakové šupky sú obľúbeným americkým predjedlom, ktoré sa perfektne hodí k poháru piva alebo na formálnejšie príležitosti. Na ich prípravu budete potrebovať iba varené zemiakové šupky upečené v... čítať viac

Feijuada je jedno z najobľúbenejších brazílskych jedál. Tento hustý guláš sa pripravuje z čiernej fazule a rôznych druhov mäsa. Podľa jednej teórie toto jedlo vynašli otroci privezení z Afriky do Brazílie, ktorí varili fazuľu s rôznymi druhmi mäsa. čítať viac

Carnitas je mexické jedlo, ktorého názov sa dá zo španielčiny preložiť ako „malé kúsky mäsa“. Tradične sa carnitas vyrába z bravčovej plece, ktorá sa dusí niekoľko hodín, kým sa mäso nerozpadne. Ale ak... čítať viac

Ohromte svojich hostí nečakaným predjedlom z chrumkavej vyprážanej slaniny poliatej čokoládou. Toto exotické občerstvenie je v Spojených štátoch už dlho obľúbené. Napriek zdanlivo nekompatibilným ingredienciám budete milo prekvapení, aké je lahodné. čítať viac

Ramen je azda jedným z najznámejších jedál japonskej kuchyne. Pre samotných Japoncov sa táto „polievka“ stala kultúrnym symbolom; študuje sa z rôznych uhlov pohľadu a v Jokohame je dokonca celé múzeum venované tomuto jedlu. Každý kuchár sa snaží... čítať viac

Podrobný recept na paellu s klobásou, krevetami a mušľami. čítať viac

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

Gratin doslova znamená jedlo pečené dozlatista. Jedlo môže byť sladké alebo mäsové, pripravené zo zemiakov, ryže alebo inej zeleniny. Pri príprave gratinovaného jedla je dôležité pochopiť, že jedlo sa pečie na správnu teplotu. čítať viac

Recept na klasické sendviče inšpirované ázijskou kuchyňou. Obsahujú vyprážanú údenú slaninu, grilovanú zeleninu a ázijské omáčky a koreniny. Podávajú sa v dusených žemliach so žeruchou a uhorkou. čítať viac

Teplý šalát so šošovicou, cviklou a slaninou - podrobný recept. čítať viac

Recept na javorovo karamelizovanú slaninu s pekanovými orechmi. čítať viac

Podrobný recept s fotografiami.