Mrazený čučoriedkový jogurt
Hlasy: 2
Čas: 10 hodín 35 minút
Zložitosť: ľahko
Množstvo: 3 polievkové lyžice.
Zložitosť: ľahko
Množstvo: 3 polievkové lyžice.
Mrazený ovocný jogurt má podobne ako zmrzlina príjemne krémovú chuť, ale na rozdiel od zmrzliny obsahuje oveľa menej kalórií, cukru a tuku. Navyše, tento dezert je skutočnou pokladnicou vitamínov, pretože sa vyrába z veľkého množstva čučoriedok. Do čučoriedkového sirupu sa pridáva iba malá časť a zvyšok sa rozmixuje v mixéri s jogurtom, medom, agávovým sirupom a citrónovou šťavou. Zmiešajte ovocné jogurtové pyré so sirupom a zmrazte. Alebo môžete použiť výrobník zmrzliny pre hladšiu a hustejšiu konzistenciu.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 450 g mrazených čučoriedok, rozmrazených
- 1 polievková lyžica + 1/3 šálky medu
- 2 vetvičky čerstvého tymianu, dlhé 7 cm.
- 2 šálky vychladeného plnotučného jogurtu
- 1/4 šálky agáve
- 2 polievkové lyžice citrónovej šťavy
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: čučoriedka, med, tymian, jogurt, Agávový nektár, citrónová šťava
Príprava jedla podľa receptu:
- V malom hrnci s hrubým dnom zmiešajte 1/4 šálky čučoriedok, 2 polievkové lyžice vody, 1 polievkovú lyžicu medu a vetvičky tymianu. Bobule roztlačte vidličkou alebo mačkadlom na zemiaky. Hrniec postavte na stredne vysoký plameň a priveďte do varu. Odstráňte z ohňa, prikryte a nechajte 15 minút odstáť. Potom odkryte a nechajte sirup mierne vychladnúť. Vyberte tymian.
- Zvyšné čučoriedky, 1/3 šálky medu, jogurt, agáve, citrónovú šťavu a vychladnutý čučoriedkový sirup vložte do mixéra alebo kuchynského robota. Mixujte do takmer hladka.
- Jogurtovú zmes preložte do plytkej sklenenej zapekacej misy, prikryte a zmrazte na 2 hodiny, kým nebude nadýchaná. Premiešajte vidličkou a zmrazte na ďalších 8 hodín alebo cez noc. Vidličkou zoškrabte mrazený jogurt a rozdeľte ho do misiek. Ihneď podávajte.
Kategórie:
Podobné recepty
