Čučoriedkový chrumkavý
Hlasy: 1
Čas: 1 hodina.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4 – 6
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4 – 6
Jedinečným dezertom od rodiny Neelyovcov, spolumajiteľov reštaurácie a televíznych moderátorov, je čučoriedkovo-pekanový chrumkavý koláčik. Je ideálny pre celú rodinu alebo ako pochúťka pre malú párty. Tento dezert bude určite hitom, pretože je lahodný a neuveriteľne jednoduchý na prípravu: navrstvite čučoriedky do zapekacej misy a navrch polejte cestom. Upečte všetko v jednej vrstve, potom nakrájajte na porcie a podávajte so šľahačkou. Zmrzlina je skvelou polevou pre tento chrumkavý čučoriedkový chrumkavý koláčik.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
Plnenie
- 6 šálok čučoriedok, prepláchnutých vodou a mierne osušených
- 1 polievková lyžica kukuričného škrobu
- 1/4 šálky cukru
- Štipka soli
- Šľahačka na ozdobu
- Zmrzlina na ozdobu
Streusel
- 1/2 šálky prémiovej múky
- 1/2 šálky rýchlovarných ovsených vločiek
- 1/4 šálky hnedého cukru
- 1/4 šálky cukru
- 1/4 čajovej lyžičky mletej škorice
- 1/4 čajovej lyžičky muškátového orieška
- 3/4 šálky nasekaných pekanových orechov
- 60 g masla izbovej teploty, nakrájaného na kocky
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: čučoriedka, ovsené vločky, pekanové orechy, muškátový oriešok, škorica, streusel
Príprava jedla podľa receptu:
- Predhrejte rúru na 190 °C.
- V miske zmiešajte čučoriedky, kukuričný škrob, cukor a štipku soli.
- V ďalšej miske zmiešajte múku, ovsené vločky, hnedý a biely cukor, škoricu, muškátový oriešok a pekanové orechy. Pridajte maslo a premiešajte, pričom zmes stláčajte medzi dlaňami. Miešajte, kým nevznikne drobkovitá zmes.
- Čučoriedky vložte do dvojlitrovej zapekacej misy. Rovnomerne ich posypte strúhankou. Čučoriedkový koláč pečte 40 minút. Podávajte so zmrzlinou a šľahačkou.
Kategórie:
Podobné recepty
