Rýchly chlieb so sódou

Hlasy: 8

Čas: 55 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4-6

Tento rýchly a lahodný chlieb sa pečie bez droždia, no s práškom do pečiva a sódou bikarbónou krásne nakysne, čo mu dodáva úžasnú textúru a chuť. Pivo primiešané do cesta dodáva bohatú chuť, zatiaľ čo údený syr, štipka kajenského korenia a lístky tymianu dodávajú lahodnú pikantnosť a arómu. Všetky ingrediencie sa rýchlo vymiešajú do hladkého cesta. S týmto chlebom si poradí aj začiatočník. Podávajte ho s akýmkoľvek jedlom alebo ho použite na prípravu lahodných sendvičov.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

2 lyžice rastlinného oleja + navyše na vymastenie panvice
3,5 šálky múky + navyše na podsypanie panvice
2 polievkové lyžice mletých horčičných semienok
1,5 čajovej lyžičky soli
1 čajová lyžička sódy bikarbóny
1 čajová lyžička prášku do pečiva
Štipka kajenského korenia
1 veľké vajce, ľahko rozšľahané
0,33 l svetlého piva
1 PL strúhaného údeného sýra gouda
1 PL nasekaných čerstvých lístkov tymianu

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: prémiová múka, horčičné semienko, prášok do pečiva, mleté kajenské korenie, vajcia, svetlé pivo, Gouda syr, tymian

Príprava jedla podľa receptu:

Predhrejte rúru na 175 °C. Vymastite a vysypte múkou formu na chlieb.
Vo veľkej mise zmiešajte múku, horčicu, soľ, sódu bikarbónu a kajenské korenie.

V samostatnej miske rozšľahajte vajíčko s rastlinným olejom a pivom.
Tekutú zmes pridajte k múčnej zmesi. Vmiešajte strúhaný syr a tymian. Cesto nalejte do formy a pečte 45 minút.
Chlieb nechajte vychladnúť na mriežke.

Kategórie:

recept / Jednoduché a rýchle recepty / Rýchle pečenie / Večera / Pekáreň / Domáci chlieb / Americká kuchyňa / Patrick a Gina Neelyovci

Podobné recepty