Rýchlo nakladaná červená cibuľa

Hlasy: 1

Čas: 30 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 6

Táto slaná nakladaná cibuľa je ideálna do šalátov, hamburgerov, tacos alebo jednoducho ako ľahká príloha ku grilovanému mäsu. Je pripravená na konzumáciu hneď, ako nálev vychladne – bude kyslá a pikantná, ale stále si zachová svoju charakteristickú chuť. Čím dlhšie ju budete nakladať, tým menej výrazná bude horkosť cibule.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

1 stredne veľká červená cibuľa, nakrájaná na tenké polkruhy (asi 2 šálky)
1/4 šálky jablčného octu
2 polievkové lyžice pevne zabaleného svetlohnedého cukru
0,5 čajovej lyžičky mletých semienok koriandra

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: červená cibuľa, hnedý cukor, jablčný ocot, nakladaná cibuľa, koriander

Príprava jedla podľa receptu:

Cibuľu vložte do stredne veľkej misky. V malom hrnci zmiešajte ocot, cukor, koriander, 2 polievkové lyžice soli a niekoľko mletých čiernych korenín a priveďte do varu na strednom ohni. Varte, kým sa cukor nerozpustí, približne 1 minútu.
Zmes nalejte na cibuľu, prikryte a nechajte vychladnúť na izbovú teplotu.

Kategórie:

recept / Nakladané jedlá / Letné jedlá / Hlavné jedlá / Prílohy / Zelenina a huby / Predjedlá / Zeleninové predjedlá / Food Network - recepty

Zbierky receptov