Rýchly kukuričný chlieb
Hlasy: 1
Čas: 30 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 8
Zložitosť: ľahko
Porcie: 8
Nutričná hodnota na porciu:
Kalórie 313, celkový tuk 9 G., nasýtené tuky 1 G., bielkoviny 7 G., sacharidy 51 G., vlákno 2 G., cholesterol 3 mg, sodík 164 mg, cukor 5 G.
Kalórie 313, celkový tuk 9 G., nasýtené tuky 1 G., bielkoviny 7 G., sacharidy 51 G., vlákno 2 G., cholesterol 3 mg, sodík 164 mg, cukor 5 G.
Trisha Yearwood pripraví tento kukuričný chlieb za pár minút len s tromi ingredienciami. Potrebujete len maslo, kukuričnú múku a cmar! Ak vám zostala slaninová masť, použite ju namiesto masla. Tento chlieb sa pečie na liatinovej panvici. Ak ste si kúpili novú panvicu, pokyny na dochutenie nájdete na konci receptu.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 4 lyžice kukuričného oleja alebo vyškvarenej slaninovej masti
- 3 šálky samokysnúcej kukuričnej múky
- 2,5 - 3 šálky kyslého mlieka alebo kefíru, dobre pretrepte
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: samokysnúca múka, kukuričný chlieb
Príprava jedla podľa receptu:
- Predhrejte rúru na 220 °C.
- Do dobre rozohriatej liatinovej panvice s priemerom 22 cm nalejte 2 polievkové lyžice oleja a postavte ju na stredne vysoký plameň. Do veľkej misy nasypte kukuričnú múku. V kukuričnej múke urobte jamku a pridajte zvyšné 2 polievkové lyžice oleja. Vidličkou vmiešajte toľko cmaru, aby vzniklo husté cesto, ktoré sa dá ľahko naliať na rozohriatu panvicu. Možno nebudete potrebovať všetky 3 šálky cmaru.
- Cesto opatrne nalejte do panvice. Z okrajov bude vytekať olej. Zadnou stranou lyžice uhlaďte povrch cesta. Pokračujte v ohrievaní na sporáku 1 minútu, potom panvicu preložte do rúry a pečte kukuričný chlieb dozlatista, približne 20 minút. Kukuričný chlieb ihneď vyberte na mriežku, aby vychladol a zvonku bol chrumkavý.
- Poznámka
Na okorenenie novej liatinovej panvice vytrite vnútro tukom (nie maslom) a pečte vo veľmi horúcej rúre (220 °C) 1 hodinu. Pred použitím nechajte panvicu vychladnúť a utrite prebytočný tuk. Po každom použití okorenenú panvicu utrite dočista. Panvicu nenamáčajte do mydlovej vody ani ju neumývajte v umývačke riadu.
Kategórie:
Podobné recepty
