Rýchly hummus
Hlasy: 5
Čas: 15 minút.
Rýchly hummus - podrobný recept.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 2 konzervy (400 g každá) cíceru, scedeného
- 2 strúčiky cesnaku, mleté
- 1,5 čajovej lyžičky soli
- 1/3 šálky tahini sezamovej pasty, dobre premiešajte
- 5 polievkových lyžíc citrónovej šťavy
- 1/4 šálky olivového oleja, plus navyše na servírovanie
- Sumach alebo rasca podľa chuti, voliteľné
Odporúčame
Príprava jedla podľa receptu:
- Vložte cícer, cesnak a soľ do misy kuchynského robota. Mixujte 20 až 30 sekúnd. Zastavte, zoškrabte steny misy, pridajte tahini a mixujte ďalších 15 sekúnd.
- Pridajte citrónovú šťavu a 1/4 šálky vody a mixujte 20 sekúnd, potom zoškrabte zo stien misky. Pri bežiacom robote pridajte olivový olej a mixujte ďalších 20 sekúnd alebo kým nevznikne hladká zmes.
- Na servírovanie dajte hummus lyžicou do misky, pokvapkajte olivovým olejom a posypte sumachom alebo rascou, ak používate.
VÝCHOD2,5 polievkovej lyžice.
Kategórie:
Podobné recepty
