Údený syr mozzarella

• Cesto
• Omáčka
• Koláč
• Poleva

Najchutnejšou časťou tejto pizze je okraj, plnený mäkkou údenou mozzarellou. Zatiaľ čo veľa ľudí zvyčajne nechá okraje nedojedené, táto pizza bude zjedená do posledného kúska! Navyše, pizza je pečená na liatinovej panvici, čo zaručuje... čítať viac

Tieto rolky z kuracích pŕs v talianskom štýle sú perfektné ako predjedlo alebo hlavné jedlo na sviatočný stôl. Naplňte ich sušenými paradajkami a cesnakom, cuketou, údenou mozzarellou a bazalkou a grilujte, kým syr nezmäkne. čítať viac

• Hrudník
• Šalát z červenej kapusty

Hovädzia hruď sa dusí v kotlíku v rúre niekoľko hodín, kým sa nestane neuveriteľne šťavnatou a krehkou, ideálnou do sendvičov s kyslým coleslawom. A tajnou ingredienciou v tomto sendviči je údená mozzarella. Vytvára efekt niečoho nie - čítať viac

Jeff Mauro dal svojej verzii makarónov so syrom západný nádych, pridal údenú mozzarellu, pikantnú barbecue omáčku a chrumkavé zemiakové lupienky. K tomuto jedlu si vyberte cestoviny v tvare kolesa, ktoré pripomínajú kolesá vozov tej doby. čítať viac

„Mozzarella en carrozza“ (taliansky: Mozzarella en carrozza) je taliansky horúci sendvič s obaľovaným syrom. V tomto recepte sa ako plnka používa údená mozzarella a bazalkové listy. Vložte ich medzi dva krajce celozrnného chleba. čítať viac

Chrumkavé kúsky pancetty a jemné srdcia artičokov sa pečú s cestovinami penne v paradajkovej omáčke s údenou mozzarellou vo vnútri a vrstvou klasickej mozzarelly navrchu. Cestoviny na zapekanie varte do polovice alebo do veľmi horúcej vody. čítať viac

Kuracie Cordon Bleu je vynikajúca kombinácia jemných pečených kuracích pŕs so šunkou Black Forest a roztopeným syrom. Klasický Cordon Bleu sa považuje za reštauračné jedlo, ale tento recept je neuveriteľne jednoduchý a ideálny pre... čítať viac

Toto talianske cestovinové jedlo sa pripravuje za menej ako pol hodiny a je fantastické, presne ako v reštaurácii. Blanšírovaná špargľa dodáva šťavnatosť a osviežujúcu chuť, zatiaľ čo kúsky prosciutta a údenej mozzarelly dodávajú údený nádych. Všetko... čítať viac

Pripravte si jednoduchý, ale chutný domáci kastról z kupovaných tortellini, miniatúrnych talianskych knedlí plnených syrom. Tortellini uvarte do mäkka, premiešajte ich s marinárovou omáčkou, mascarpone a čerstvými bylinkami a navrch poukladajte plátky... čítať viac

Táto výdatná vegetariánska tortilla bohatá na vlákninu a bielkoviny s kúskami sladkých zemiakov a kelom je skvelým raňajkami, obedom alebo večerou. Omeleta sa pripravuje rýchlo a jednoducho a údená mozzarella jej dodáva bohatú a lahodnú chuť. čítať viac

Táto krémová polievka sa pripravuje z konzervovaných pečených paradajok a pečených paprík, vďaka čomu má skvelú grilovaciu chuť, ktorá sa perfektne hodí k horúcemu sendviču s údenou mozzarellou. Papriky sa najlepšie pečú na plynovom sporáku. čítať viac

• Braciole
• Bylinkové maslo na braciole
• Braciole omáčka

Táto talianska rolka braciole sa vyrába z flank steaku (výrez z brucha kostry), ktorý sa vodorovne rozreže na polovicu, otvorí sa ako kniha alebo motýľ a rozdrví sa, aby sa vytvorila hrubá vrstva mäsa. Plnka do rolády bude pozostávať z: čítať viac

Lahodný a sýty sendvič plnený rôznymi, dokonale vyváženými ingredienciami. Údené tofu dodáva bielkoviny a lahodnú chuť, čím nahrádza mäso alebo slaninu. Krajce chleba natrite výživnou avokádovou nátierkou a... čítať viac

• Šalát
• Tankovanie

Tento recept na taliansky cestovinový šalát pochádza od Patricka a Giny Neelyovcov, spolumajiteľov reštaurácie Neely's Bar-B-Que a televíznych moderátorov. Kombinuje cestoviny s artičokami, údenou mozzarellou, pepperoni, cherry paradajkami a pikantnými čili papričkami. čítať viac

Timbales sa v 18. storočí stali korunným klenotom francúzskej haute gastronómie na kráľovskom dvore. V tom čase sa príprava timbales považovala za znak dobrého vkusu a progresívnych kulinárskych názorov. Samotný termín sa nevzťahuje konkrétne na jedlo, ale skôr na techniku. čítať viac

• Tuniak
• Grilované plnené šampiňóny

Dodajte grilovaným tuniakovým steakom taliansku chuť potretím voňavou citrónovou kôrou, cesnakom a bylinami, pričom kráľom je voňavý rozmarín. Huba je k tejto rybe perfektnou ozdobou. čítať viac

Giada do každej malej mäsovej guľky upečie prekvapenie – kúsok mozzarelly, ktorý s každým sústom lahodne zmäkne a natiahne sa. čítať viac