Zapekané tortellini so syrom
Hlasy: 5
Čas: 45 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4 – 6
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4 – 6
Pripravte si jednoduchý, ale chutný domáci kastról z kupovaných tortellini, malých talianskych knedličiek plnených syrom. Tortellini uvarte, kým nie sú úplne uvarené, premiešajte ich s marinárovou omáčkou, mascarpone a čerstvými bylinkami, navrch poukladajte plátky údenej mozzarelly a parmezánu a pečte, kým nie sú hotové. Štyri druhy syra, vrátane toho, ktorý sa používa v plnke do tortellini, dodávajú kastrólu fantasticky komplexnú chuť. Podávajte tortellini horúce, aby ste si mohli vychutnať ich lepkavú polevu.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 450 g kupovaných tortellini so syrom
- 2 polievkové lyžice. marinárová omáčka
- 1/3 lyžice mascarpone
- 1/4 šálky nasekaných čerstvých petržlenových listov
- 2 ČL nasekaných čerstvých lístkov tymianu
- 60 g tenkých plátkov údenej mozzarelly
- 1/4 lyžice čerstvo nastrúhaného parmezánu
- Olivový olej
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: cestoviny tortellini, údený syr mozzarella, Parmezán, syr mascarpone, marinárová omáčka, tymian
Príprava jedla podľa receptu:
- Predhrejte rúru na 175 °C a jemne vymastite zapekaciu misu s rozmermi 20 x 20 x 5 cm.
- Vo veľkej mise zmiešajte omáčku, mascarpone, petržlenovú vňať a tymian. Tortellini varte vo veľkom hrnci s vriacou osolenou vodou do mäkka, asi 2 minúty. Sceďte. Pridajte tortellini do omáčky a premiešajte, aby sa obalili.
- Preložte tortellini v omáčke do pripravenej zapekacej misy. Navrch dajte údenú mozzarellu a posypte parmezánom. Prikryte a pečte, kým omáčka nezačne bublať a syr sa neroztopí, približne 30 minút.
Kategórie:
Podobné recepty
