Zmrzlina z kukuričných vločiek na paličke

Hlasy: 7

Ako vyrobiť kukuričnú zmrzlinu na lízatko

Čas: 30 minút plus čas mrazenia
Zložitosť: ľahko
Množstvo: 12 porcií

Základom tejto domácej zmrzliny sú chrumkavé raňajkové cereálie. Pridávajú sa do samotnej zmrzliny, polevy a mlieka. Trisha Yearwood používa na výrobu zmrzlinových príchutí tri rôzne druhy cereálií: arašidové maslo, škoricu a kukuričné vločky. Nepotrebujete špeciálne formičky: stačí použiť jednorazové papierové poháre, ktoré sa dajú ľahko vybrať po stuhnutí dezertu. Potrebné sú aj drevené tyčinky. Každá hotová zmrzlinová tyčinka sa ponorí do rozpustenej čokolády a obaľuje sa v drvených cereáliách, vďaka čomu je ešte lahodnejšia. Vyzerá úplne úžasne.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

2 a 2/3 šálky sladkých arašidových maslových cereálií (raňajkové cereálie)
2 a 2/3 šálky škoricových cereálií (raňajkové cereálie)
2 a 2/3 šálky sladkých kukuričných vločiek (raňajkové cereálie)
4,5 šálky plnotučného mlieka
1 šálka vanilkového gréckeho jogurtu
0,5 šálky polosladkých čokoládových granúl (asi 170 g)
2 čajové lyžičky kokosového oleja
Špeciálne vybavenie12 papierových pohárov s objemom 90 ml; 12 drevených tyčiniek na zmrzlinu

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: Arašidové maslo, kukuričné vločky, kokosový olej, čokoládové lupienky (granule), jogurt, mlieko, škorica

Príprava jedla podľa receptu:

Na tácku, ktorá sa zmestí do mrazničky, umiestnite dvanásť papierových pohárov s objemom 90 ml. Do každého zo štyroch pohárov dajte 1 polievkovú lyžicu arašidových maslových cereálií. Do každého zo štyroch pohárov dajte 1 polievkovú lyžicu škoricových cereálií a do každého zo zostávajúcich štyroch pohárov 1 polievkovú lyžicu kukuričných vločiek. Odložte bokom.
Nalejte 1,5 šálky mlieka do troch misiek. Do jednej misky pridajte 2 šálky arašidových maslových cereálií, do druhej misky 2 šálky škoricových cereálií a do tretej misky 2 šálky kukuričných vločiek; premiešajte. Dajte do chladničky aspoň na 30 minút, aby sa cereálie nasiakli mliekom. Medzitým rozdeľte zvyšné cereálie do jednotlivých uzatvárateľných vrecúšok a rozdrvte ich. Rozdrvené cereálie nasypte do troch malých misiek.

Preceďte vylúhované mlieko cez jemné sitko do troch samostatných nádob s výlevkami na tekutinu. Z ovsených vločiek vytlačte čo najviac mlieka. Namočené ovsené vločky vyhoďte. Do každej nádoby s ochuteným mliekom pridajte 1/3 šálky jogurtu a miešajte, kým nevznikne hladká zmes.
Rovnomerne rozdeľte arašidové maslo do papierových košíčkov s arašidovým maslom tak, aby cereálie vystúpili navrch (asi 1/3 šálky mliečnej zmesi na šálku). Rovnomerne rozdeľte mlieko z kukuričných vločiek do papierových košíčkov so škoricou a mlieko z kukuričných vločiek do papierových košíčkov s kukuričnými vločkami. Misku s košíčkami dajte na 2 hodiny do mrazničky.
Po 2 hodinách zapichnite do každej porcie drevenú špajdľu. Vráťte misku do mrazničky na ďalšie 2 hodiny, aby zmrzlina úplne stuhla.
V miske vhodnej do mikrovlnnej rúry zmiešajte čokoládové lupienky a kokosový olej a ohrievajte v mikrovlnnej rúre vždy 30 sekúnd, miešajte, kým sa čokoláda nerozpustí, približne 2 minúty.
Keď zmrzlina stuhne, rýchlo vyberte papierový košíček z každej porcie. Postupne ponorte koniec každého zmrzlinového kornútka do rozpustenej čokolády a ihneď obaľte v príslušnej drvenej cereálii (asi 1 polievková lyžica drvenej cereálie na zmrzlinu). Zmrazte, kým nebudete pripravení podávať.

Kategórie:

recept / Recepty z rozpočtu / Studené jedlá / Dezerty / Zmrzlina, sorbety / Raňajkové cereálie, granola, müsli / Trisha Yearwood

Zbierky receptov