Mätová zmrzlina na paličke

Hlasy: 2

Čas: 2 hodiny 35 minút
Zložitosť: ľahko
Porcie: 6

Nutričná hodnota na porciu:

Kalórie 437, celkový tuk 25 G., nasýtené tuky 15 G., bielkoviny 6 G., sacharidy 50 G., vlákno 1 G., cholesterol 19 mg, sodík 81 mg, cukor 48 G.

Premeňte obyčajnú zmrzlinu na slávnostný dezert ozdobením červenou a bielou čokoládovou polevou, ktorá ladí s farbou vianočnej cukrovej palice. Navrch zmrzlinu posypte drvenými mätovými cukríkmi a podávajte na paličke. Dokonalé zakončenie vašej vianočnej večere!

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

1,5 lyžice bielych čokoládových granúl (350 g)
2 čajové lyžičky kokosového oleja
4 kvapky červeného gélového potravinárskeho farbiva
2 šálky zmäknutej mätovo-čokoládovej zmrzliny
4 červené a biele mätové cukríky, rozdrvené
Špeciálne vybavenie6 jednorazových papierových pohárov s objemom 90 ml; 6 tyčiniek na zmrzlinu

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: zmrzlina, farbivo, čokoláda

Príprava jedla podľa receptu:

Čokoládu ohrievajte v mikrovlnnej rúre v 30-sekundových intervaloch, občas premiešajte, kým sa neroztopí, približne 90 sekúnd. Pridajte kokosový olej.
Do malej misky dajte 3 polievkové lyžice rozpustenej čokolády a pridajte potravinárske farbivo. Vidličkou alebo lyžicou pokvapkajte vnútro šiestich papierových košíčkov červenou čokoládou. Zmrazte, kým čokoláda nestuhne, približne 10 minút.

Do každého košíčka pridajte 1 polievkovú lyžicu bielej čokolády. Košíčky premiešajte, aby sa vnútro rovnomerne obalilo čokoládou. V prípade potreby čokoládu rozotrite lyžicou. Vráťte do mrazničky stuhnúť, približne 10 minút.
Rozdeľte zmrzlinu do 6 košíčkov. Do stredu každého zmrzlinového kornútka zapichnite paličku od nanuku a potom zmrzlinu obaľte zvyšnou bielou čokoládou. Zmrazte, kým čokoláda veľmi nestuhne, aspoň 2 hodiny alebo cez noc.
Vyberte papierový košíček zo zmrzliny a nechajte ju 5 minút postáť na tanieri, aby trochu zmäkla. Obalte v rozdrvených mätových cukríkoch.

Kategórie:

recept / Kalorický obsah pripravených jedál / Studené jedlá / Letné jedlá / Slávnostné jedlá / Párty jedlá / Dezerty / Zmrzlina, sorbety / Food Network - recepty

Zbierky receptov