Nepečené čokoládové pralinky s kukuričnými vločkami
Hlasy: 1
Čas: 2 hodiny 40 minút
Zložitosť: ľahko
Porcie: 18 rokov
Zložitosť: ľahko
Porcie: 18 rokov
Nutričná hodnota na porciu:
Kalórie 99, celkový tuk 7 G., nasýtené tuky 4 G., bielkoviny 1 G., sacharidy 9 G., vlákno 0 G., cholesterol 13 mg, sodík 37 mg, cukor 6 G.
Kalórie 99, celkový tuk 7 G., nasýtené tuky 4 G., bielkoviny 1 G., sacharidy 9 G., vlákno 0 G., cholesterol 13 mg, sodík 37 mg, cukor 6 G.
Tento nepečený dezert z chrumkavých kukuričných vločiek a pekanových orechov je ideálny na jednoduché potešenie. Jednoducho ich ozdobte domácim čokoládovým karamelom, rozdeľte na jednotlivé kôpky na plech na pečenie a nechajte stuhnúť. Na ozdobu pokvapkajte pralinky rozpustenou bielou čokoládou. Tieto ručne vyrobené maškrty sú skvelou sviatočnou pochúťkou alebo darčekom pre blízkych.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 0,5 šálky pekanových orechov
- 2 šálky kukuričných vločiek
- 6 polievkových lyžíc nesoleného masla
- 1/4 šálky trstinového sirupu alebo 2 polievkové lyžice melasy a ľahkého kukuričného sirupu
- 2 lyžice hustej smotany
- Štipka soli
- 30 g nasekanej horkej polosladkej čokolády
- 30 g nasekanej bielej čokolády
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: kukuričné vločky, pekanové orechy, krém, trstinový sirup, tmavá čokoláda, biela čokoláda
Príprava jedla podľa receptu:
- Pekanové orechy opečte na stredne veľkej panvici na strednom ohni, občas premiešajte, asi 5 minút. Preložte na dosku na krájanie, nechajte vychladnúť a potom nahrubo nasekajte.
- Vysteľte 2 plechy na pečenie papierom na pečenie. Vo veľkej mise zmiešajte pekanové orechy a kukuričné vločky.
- Pripravte si karamel:
V stredne veľkom hrnci zmiešajte maslo, trstinový sirup, smotanu na smotanu a soľ. Na strednom ohni priveďte k varu a varte za stáleho miešania drevenou vareškou, kým sa karamel nezačne odlepovať od stien hrnca a nevytvorí voľnú guľôčku, približne 5 minút. Odstavte z ohňa. Keď karamel prestane bublať, vmiešajte polosladkú čokoládu a miešajte, kým sa úplne nerozpustí. - Čokoládový karamel nalejte na zmes kukuričných vločiek a orechov a premiešajte, aby sa úplne obalil. Naberte 1 kopcovitú polievkovú lyžicu zmesi a poukladajte ju na pripravené plechy na pečenie. Prstami vytvarujte zmes do kompaktného tvaru. Nechajte stuhnúť približne 1 hodinu.
- Bielu čokoládu dajte do malej misky a roztopte ju v mikrovlnnej rúre v 30-sekundových intervaloch za stáleho miešania, kým nevznikne hladká hmota. Pokvapkajte bielu čokoládu na sušienky a nechajte ich stuhnúť ďalšiu hodinu.
Kategórie:
Podobné recepty
